海南岛地处我国最南端,粮食类以大米为主,这儿的人喜爱用大米来制造各种米粉。
因而许多海南人的一天是从一碗粉开端的,今日咱们就来聊聊那些百吃不厌的粉。
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海南粉是海南米粉大家族中的开山祖师,现已传承了500年之久。
海南粉是最具有代表性的小吃,是标志吉利长命的食物。
这儿咱们来学习“小吃”这个单词
延伸一下有
“传统小吃”和“特色小吃”
你可以说
椰子饭是海南琼海和
文昌一带的传统小吃
粽子是中国传统小吃
豆汁儿是北京独有的
特色小吃
海南粉的制造通过烫、泡、 磨、压、煮等环节,将大米制成晶亮的粉。
这儿让咱们来学习“环节”这个词
你可以说
竞赛的各个环节
他都有超凡的发挥
产品的质量监管
是一个很重要的环节
教育是进步全民本质的
一个关键环节
提到海南的粉,后安粉也是一定要品味的,它起源于万宁后安镇。
后安粉是一款以汤制胜的粉,可是胡椒的香味在后安粉的汤底中占有重要的份额。
这儿咱们来学习“胡椒”这个词
你可以说
胡椒是海南的特产之一
胡椒是一种常见的食材
高汤加上宽粉,配上猪肚、大肠、瘦肉,最终再加上一个溏心荷包蛋和一点黄辣椒酱,几乎便是完美!
这儿让咱们来学习
鸡蛋的不同烹饪办法的表达
“煮鸡蛋” “炒鸡蛋”
你可以说
他早餐就吃了一个煮鸡蛋
你喜爱吃炒鸡蛋
仍是鸡蛋饼
抱罗粉是海南文昌市的特色小吃,因文昌市的抱罗镇得名。
抱罗粉贵在汤好,粉店里会放着一个大锅,锅中熬着猪骨或许牛骨,一向熬到骨味彻底渗出,参加一些调料即可。
这儿咱们来学习一下“锅”这个词组
你可以说
锅里的水快烧干了
在日常日子中还有
“电饭锅” “高压锅”
你可以说
这种电饭锅
能主动调理温度
哪个品牌的电饭锅
质量好呢
这些牛肉需求
用高压锅煮上10分钟
我需求买一个高压锅
吃的时分在米粉上先参加花生米 竹笋
Pair your noodles with fried peanuts bamboo shoots
酸菜 牛肉干 辣椒等配料
pickled vegetable beef jerky and some chili sauce
然后舀一勺滚烫的骨汤浇过米粉
pour over some bubbling broth over the noodle bed
几乎太甘旨了!
That’s very tasty
除此之外
Besides what we have covered already
还有陵水酸粉以及港门粉
there are also varieties like Lingshui sour noodles and Gangmen noodles
即便是一碗粉在不同的区域
the flavor of a bowl of noodles change in different regions
也能因配料制造等纤细的不同具有归于自己的滋味
as the ingredient and cooking method change
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