食物,跟爱相同温顺。嗨!咱们好,我是粟子。今日又到了粟子来给咱们伙儿一起来共享美食的时刻啦!咱们今日共享一道超级甘旨且美观的白菜做法,学会了款待亲朋好友超有面。
白菜这样做也能登上大雅之堂,卷一卷,蒸一蒸,养分好吃有排面
俗话说百菜不如白菜,白菜养分丰厚,价格便宜,每到冬季咱们北方人家家户户都会以白菜为主。白菜尽管养分丰厚,可是由于价格便宜,一般都是作为家常菜,很少用来款待客人。今日咱们就用白菜调配猪肉,卷起来,做个荤素调配的白菜卷。让白菜也能登上大雅之堂,看着真是倍有胃口。可以说是颜值担任。
大白菜尽管是咱们日常食材中最常见的蔬菜之一。白菜含中含有多种养分物质,是人体生理活动所必需的维生素、食用纤维素的重要来历。而且大白菜中还含有丰厚的钙,胡萝卜素……常吃有通利肠胃,补中消食,利水通便。
那么在生活中,白菜都有哪些常见的做法呢?炒白菜、凉拌白菜,腌制酸白菜,辣白菜,做包子和饺子馅料,等等都是咱们家里最常见的做法。相同的食材,不同的配方,不同的做法,让每一道菜都有的不同的滋味。怎么样,今日这和猪肉白菜卷,是不是看着特有胃口?咱们赶忙动手做一下吧!
【白菜猪肉卷】
所需食材
如下:
白菜叶8片,猪肉200克,生抽2勺,盐适量,胡萝卜半个,香菇3个,香油适量,蚝油适量,蒜三瓣。
烹饪过程
如下:
第一步:准备好一切的食材,猪肉剁碎,胡萝卜剁碎,香菇剁碎,放在一个大的碗中,加生抽两勺,蚝油适量,盐适量,两勺香油拌和均匀备用。
第二步:白菜从根部处,如图堵截,取几片叶子。
第三步:锅中烧水,水开后放入白菜叶烫软捞出。
第三步:取一片焯好水的白菜叶子铺平,放一勺肉馅在白菜的帮部一端,两头往内折,从一头卷起来。
第四步:顺次如图这样卷起来。
第五步:把白菜卷放在盘子中摆起来,中心放入切下的白菜帮的心里作为装修。水开上锅蒸80分钟即可。
第六步:蒜剁成蒜末,锅中放油烧热,放入蒜末炒香,参加白菜卷整出来的水,生抽一勺,水淀粉适量熬制浓稠淋在蒸好的白菜卷上。
小贴士:
白菜焯软捞出即可,不能时刻过长。蒸白菜卷开水下锅八分钟即可。
好了,今日就共享到这儿,我是本文的原创作者举个粟子,我乐意每天动手用夸姣的心去做归于“生”归于“活”的工作。请咱们重视我,给我保藏、点赞、留言,一起来沟通美食经历。我会坚持每天更新,为咱们带来不相同的美食!让咱们在尽享甘旨的一起吃出健康好身体!感谢咱们地支撑和厚爱!明日咱们再会!