甜美素风云后的第一个工作日，酒鬼酒（000799.SZ）一字跌停。
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12月23日，酒鬼酒股价一字跌停，跌停板上的封单超越4万手。到9时51分，酒鬼酒跌停板上的封单已超越10万手。
此前的12月17日，汹涌新闻接到酒鬼酒供销有限责任公司“54°500ml老酒鬼酒”总代理北京来今雨轩文明传达公司法定代表人石磊实名告发称，其仓库里封存了5万瓶酒鬼酒，被检出增加了“甜美素”，“不敢流向商场，酒鬼酒又不愿赔偿损失”。
12月22日晚间，酒鬼酒发布公告，正面否定曾收购并向涉事白酒中增加甜美素，清晰已提请商场监管部分对公司商场流转产品全面查验，并呼吁媒体向公安部分提供线索，查明此前报导中说到的“单个职工私自增加甜美素”事宜。
现在，湖南省湘西州商场监督管理局已受理石磊的告发状况，但还未正式立案。石磊说，若湘西州商场监督管理局决议不对此事立案，他将向省级和国家级商场监督管理局持续告发。
揭露材料显现，这次引发重视的甜美素，化学名为环己基氨基磺酸钠，是一种人工合成的无养分甜味剂，甜度是蔗糖的30-40倍。因其甜度口感杰出，所以常用于蜜饯，糕点，酱菜，调味料和饮料等食物中，是现在食物行业中运用最多最广的一种甜味增加剂。
但依据《食物安全国家规范食物增加剂运用规范》（GB2760-2014）的规则，制造酒中的甜美素（以环己基氨基磺酸计）应≤0.65g/kg，其他酒类中均不得运用甜美素。
