封面新闻记者 邓丹 拍照报导
12月23日下午，由自贡市沿滩区委、区政府主办的2019年食物安全突发事情(IV级)应急演练在自贡市作业技术学校举办。
》》演练进程全景展现 视频交叉现场操作
据了解，本次演练包含事情的发作与陈述、应急处置与呼应、紧迫处置与查询、舆情监测与处置、呼应停止、后期处置六个科目，选用播映先期拍照的视频交叉现场操作的方法进行，全面训练区级各有关部门和人员的应急反响才能。
现场设置的大型LED显现屏播映了事情发作的模仿情节:演练假定沿滩区“光亮中学”部分学生在早餐就餐1个多小时后，连续呈现不同程度的厌恶、吐逆，随后伴有腹痛和腹泻等症状。状况发作后，依据病员人数和触及区域，沿滩区发动食物安全突发事情IV级应急呼应，建立应急指挥部，下设5个作业组全面展开应急处置作业。经实验室检测和查询，该事情为食用未煮熟豆浆引起的食源性疾病。通过紧迫“医治”，入院学生悉数恢复出院，在评价该事情处理的作用后，应急指挥部召开会议，确认停止应急呼应……终究，跟着学校被“处分”，历时1个多小时的演练圆满完毕。
》》演练规划前史之最 应急才能全面提高
此次演练是沿滩区近年来食物安全突发事情应急演练规划最大的一次，沿滩区食药安办、区市场监管局、区教体局、区卫健局等12个单位100余人、10余辆车辆参加演练的前期视频录制和现场实际操作，400余人现场观摩。
“演练旨在训练沿滩区有关部门应急反响才能，进一步强化食物安全意识。”演练完毕后，沿滩区食药安办相关负责人表明，整个演练靠近实战，规划合理、联接严密、标准有序，演练内容触及各个环节，全景展现了从信息陈述、应急呼应到后续处置的全进程。此外，本次演练脚本还深化宣扬了《食物安全法施行法令》，在演练中的一些关键环节由主持人叙述，合作现场屏幕显现的方法对一些相关规定进行了宣扬。
近年来，沿滩区委、区政府分外的注重食物安全作业，全区食物安全作业有序展开。2017年，沿滩区全省第一批食物安全示范县、省级农产品质量安全监管示范县。下一步，沿滩区将加大队伍建设，做好应急办理、危险监测、日常监管、法令和法规宣扬等方面作业，并重拳出击，全面保证学校及学校周边、乡村群宴、“三小”等要点范畴的食物安全。
