有人说,茶是茶,水是水,
茶水不是水,
而是一杯有灵性的水。
心中无道的人,它便是“柴米油盐酱醋茶”的茶;
心中有道的人,它便是“琴棋书画诗酒茶”的茶。
心中有道,斟茶便是茶道;
心中无道,茶道便是斟茶。
何为道?
对遍及的喝茶人而言,
喝茶之道无非两种:
一种是品茶之道,偏重于方式。
它是品赏茶的美感之道。经过沏茶、赏茶、闻茶、喝茶、增进友谊,美心修德,学习礼法,领会中华传统美德,是有利的一种和美典礼。
在茶事活动中,考究以天然为美,以朴实为美,动则行云流水,静如山岳磐石,笑则如春花自开,言则如山泉吟诉。
一举手,一投足,一颦一笑都应发自天然,任由心性,绝无造作。
茶人们对喝茶的各个环节都有不同的偏好。
有人喜爱茶香,有人喜爱味道,有人喜爱泡茶的感觉,也有人喜爱和其他茶友谈茶论茶。
另一种则是心境之道,偏重于精力。
经过喝茶来静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念。
在一杯一盏之间,领会茶的味道,领会茶中之道。
这便是茶人们常说的:喝茶喝的不是水,而是味道,乃至不是茶的味道,而是心里和人生的味道。
在茶中让自己的心性得到彻底解放,使自己的心境喧嚣、淡泊、孤寂、无为,使自己的心灵随茶香充满,似乎自己与天然交融。
每一次品茶,都作为既是第一次也是终究一次。
纵然是相同的茶,相同的水,相同的用具,相同的人,但是,此时此刻,此情此景不再。
无法再营建彻底相同的喝茶意境。
浙江农业大学茶学专家庄晚芳教授提出我国的茶德应是“廉、美、和、敬”。
并加以解说:廉俭有德,美真安康,和诚处世,爱戴为人。
他清晰建议“发扬茶德,妥用茶艺,为茶人涵养之道”。
古人常说:
心中有道,道法无边,
心中无道,便落俗流。
茶道,是自己悟出来的。
道是一个人的内涵涵养,是精力层面的东西。
咱们崇尚的喝茶,方式上是简练的,但心境和情味却能够绚烂。
用前人的话来说便是:
“心中有道六合宽,何必循世着道袍”。
用蔡澜先生的一句话来说:
质朴天然,一个“真”字就跑出来了。
真情流露,就有禅昧。有禅味,道即生。
喝茶,便是这么简略。
简略,便是道。
茶道,在每个人心中,各自有着不同的界说。
不管你是爱茶有道、品茶有道,仍是泡茶有道,适应心里,天然,真性情,不造作,便是茶道。
茶在你手中,你怎样了解都行。
有的人为了喝,有的人为了寄予情感,有的人喝茶已成为一种习气。
无须为了争一个“茶道”的终究说法,争一个谁更懂茶,而真实枉顾了好茶!
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