老婆饼是不是便是把老婆拍扁了做的饼啊~
这会儿,估量圣诞老爷爷都听不下去了...
老婆饼是一年四季都想吃的点心,就像鱼香肉丝没有鱼相同,老婆饼里也没有老婆,老婆饼常吃的是糯米馅的,软糯又甜美。
刚出炉的老婆饼外皮松脆,馅心软糯甜美,再来一杯功夫茶,肯定享用!
划要点:圣诞在家怎样哄老婆高兴?支你一招
今日共享的老婆饼不是一般的老婆饼,而是蛋挞皮老婆饼,比一般的老婆饼做法更简略方面,滋味也更酥香,一块儿来看看吧!
资料
大号蛋挞皮/9个糯米粉/60g
椰蓉/40g黄油/20g
白芝麻/20g水/200g
白糖/60g鸡蛋液/适量
过程
1、锅中放入水,参加黄油和白糖,煮至消融。
2、再把糯米粉、椰蓉、白芝麻放进去一同翻炒老练面团。
3、放凉冷藏半小时。
4、趁着馅料冷藏的时间,将蛋挞皮和锡纸托别离。
5、糯米馅每个分红35g。
6、蛋挞皮包住糯米馅,揉圆再压扁。
7、用刀在面皮外表划三道口儿(需划穿面皮)。
8、在面团外表刷上一层全蛋液,撒上一些白芝麻。
9、放入预热好200度的烤箱,烤15分钟左右,直到外表金黄即可。
享用美食时间ing...