作为妈妈，给孩子煮饭，做一些养分丰厚的食材，用来给孩子补身体是很重要的一件工作。
孩子们只要吃好了，身体才会愈加壮实。有些孩子面黄肌瘦，那首要是因为他们消化才能不太好，并且弥补的蛋白质不行，所以一定要常常吃牛肉，牛肉含有丰厚的蛋白质。并且常吃牛肉的话，会让小孩子的身体渐渐的变健壮。我有一个朋友便是开牛肉店的，卖卤牛肉，他的孩子从小吃牛肉，长的便是比别人家小孩壮实，虎头虎脑，特别招人喜爱。
常吃牛肉的小孩身体素质也比其他的小孩好，在校园里是很受教师和同学们的欢迎的。所以家里有小孩子，尤其是男孩子的，假如他们长得面黄肌瘦的话，一定要多用牛肉给他们做菜，今日我就给我们引荐一款十分好吃的牛肉的做法，那便是酱香牛肉。
这样做出来牛肉比较酥烂，又加了许多的蔬菜，十分养分，很合适孩子吃。炖好的牛肉十分烂，孩子的肠胃也十分简略吸收。
做法：【酱香牛肉】——特色：养分丰厚，蛋白质含量高，做法简略，一看就会！
【主料】牛肉400克
【配料】香菇3-4朵，菜椒一个，洋葱一个，小胡萝卜3~4个，香芹2棵
【调料】酱香汁2大勺（用这种酱香汁、做出来的菜，孩子十分喜爱，、不必加其他的调料，做出来就十分好吃，比饭店里的都要甘旨）
——【开端制造】——
：先把牛肉切成小块，然后放上2勺子的酱香汁，先把它们腌制一下。准备好的蔬菜，胡萝卜，香菇，洋葱，大蒜等把它们洗洁净，洗好之后切成小块放在一边备用。
：锅里略微放上一点油，油热后放入切成片的大蒜爆香，然后把腌过的牛肉放到锅中翻炒一下，参加香菇和胡萝卜，把它们炒出香味来，然后再参加适量的水。
:加好水之后能够放到砂锅中，用小火慢炖了，用小火慢炖出来的牛肉滋味才会愈加好。炖牛肉的时分水要一次加足，大概在炉子上炖1个多小时，这甘旨的牛肉就炖得比较酥烂了。
：牛肉略微收汁之后，再把切碎的青椒，还有香芹放到锅中再炖上1分钟左右，这甘旨的酱香牛肉就做好了。
小白菜今日做的【酱香牛肉】制品图如下：
这顿好的酱香牛肉牛肉炖得十分酥烂，并且口味也是十分好，孩子吃了特别喜爱。里边还加了许多的蔬菜，所以这道菜吃起来鲜香可口并且又养分丰厚。常给孩子炖上这一砂锅酱香牛肉，孩子能吃2大碗饭呢，十分开胃！
——小白菜面食制造【酱香牛肉】的技能总结与其它需求留意的几点——
:做这道菜的话，我用的是现成的酱汁，所以像什么蚝油，生抽，盐之类的就不必放了，用酱汁把牛肉在炒之前腌一下，入一下味就能够做菜了。
：炖牛肉的时分必定要把水一次性加足，把它们炖烂了，这样炖出来牛肉才会愈加的酥烂好吃。假如你想更快的一点的话，能够把牛肉先放到高压锅上煮上10分钟，然后再放到砂锅中慢炖一下也能的。
——结语——
好了，今日这款简略版的酱香牛肉的做法我就共享到这了，假如你家里有小孩子的话，你一定要常常给他做这一道菜吃哦，孩子只要吃好了才会长得越来越壮。
我是小白菜多肉美食，一个酷爱美食的吃货，每天都会为我们伙儿一起来共享各种美食的制造进程。假如你对美食感兴趣的话，一定要重视一下我哦，在我共享的这么多的美食中，总有一款是你喜爱的！
