舒芙蕾是一种甜品类的美食，尽管现在的舒芙蕾的口味有许多种，可是我独爱的仍是原味的，保留着蛋香和奶香，实在是十分吸引人呐！
当然，现在有许多喜爱美食的小伙伴渐渐的开端测验自己去做，可是许多朋友会有这样的疑问，为什么他人用平底锅做出的舒芙蕾是膨膨的，而自己做出来的却是膨不起来呢？今日，咱们一起来回答这样的一个问题，而且告知你怎么做出膨膨的甘旨的舒芙蕾哦！
首要，要看看自己有没有参加泡打粉或许是加的量够不够起到发酵的一个效果。
其次，要看看自己的蛋白打发好了没有，假如没打发好，一定要回想自己是不是哪一步做的不对，例如说打发蛋白的盆子里有油或许水。
最终，要看看自己是否往锅中加水而且盖上锅盖焗一下下，这也是很重要的一步，假如没有做好，舒芙蕾的确是很难膨起来的。
只需你们能够注意到上面所说到的三点，而且仔细一些，我信任咱们我们也能够做出十分好吃、十分蓬软的舒芙蕾的哟！
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