大宝有话说
其实这老北京小吃向来出名，
最早的北京小吃去向有两个，
一个是大栅栏，二便是牛街了！
牛街的小吃有两大特点是：
牛羊肉照料和各式糕饼小吃~
要想吃这正宗的北京小吃就得来牛街！
老北京有句俗语：
“北京的小吃在宣武，
宣武的小吃在牛街。”
今天，大宝就带我们去一下牛街，
探寻牛街的美食有哪些~
清真·白记小吃
首要这牛街最有名的白记不能错失，
这家的驴打滚是每次大宝都会去的，
非常的软糯，细腻，冷了也不影响口感~
吃起来还非常的香~
大宝觉得这个价格能吃到
这种质量的豌豆黄，
只要他们家了~用料真实！
并且豆腥味很淡，甜味也很足！
这大块的江米年糕就像生日蛋糕相同，
现买现切，山楂江米豆沙一层层的，
江米软弹粘口，豆沙口感细腻~
山楂条酸甜解腻，饱腹感很强！
紫米年糕也是大宝喜爱吃的，
豆沙甜一些，紫米糯一些，
滋味比驴打滚要甜一些~
真的是超级甘旨！
人均：33
方位：牛街5号超市一楼窗口
祥云轩
门钉肉饼可以说是北京必吃小吃之一，
馅儿很扎实，真材实料，
流油儿可是却不腻，大宝吃起来停不下来！
没有吃过的必定不能错失！
小白菜烧豆腐是大宝很常点的，
豆腐和白菜烧的火候掌握的很好，
滋味在大宝看来现已很好！
酱香的口感，不会太咸，刚适宜~
醋溜木须是大宝搭档的独爱，
肉质新鲜，口味不错~
便是吃多了可能有一点腻口，
不过仍是很下饭的！
脆饼鸡丁酥脆可口，
脆饼的口感特别好，
便是鸡丁如同有点凉~
人均：60
方位：牛街教子胡同法源寺西里5号楼
姚记肚包肉
牛街的这家小店面积不大，
是住户改造的，三张桌子，
却是非常的具有烟火气~
这家的肚包肉分羊肉、牛肉、羊杂，
肚包肉口口留香，吃着过瘾，
别管您是白嘴儿仍是夹烧饼，
吃起来真的都是没的说！
肚条汤特别筋道，
并且汤底很浓，特别香！
滋味层次上也很丰厚，
很美好的感觉~
人均：79
方位：牛街西里二区11号楼107号
圆意轩
这家的烤鸡是这条街上的闻名小吃，
烤鸡肉质细腻，新鲜可口，
肉汁丰厚，吃起来很香！
爱吃烤鸡的不能错失！
糖饼一吃便是小时分的滋味，
热火朝天的时分，香气扑鼻，
咬一口烫的吸溜吸溜，
这大约便是冬天里的小确幸吧！
炸松肉滋味超级不错~
表皮酥香脆且很香！
口感吃起来很不错，小朋友也会喜爱！
爱吃肉吃货们不要错失~
人均：42
方位：牛街春风小区圆意轩餐厅内
穆益轩羊蝎子
这北京小吃天然少不了羊蝎子，
大宝比较引荐的是大锅微辣，
吃起来真的是十足的过瘾，
每一块都进味了，好吃！
爱吃烧饼的看这儿，
特征烧饼烤一下脆脆的皮，
很疏松的口感，层次分明，
爱吃烧饼的吃货们无妨试一试~
假如不爱吃烧饼那就试试葱油饼，
酥脆可口，一口下去掉渣，
滋味吃起来也很足！
人均：112
方位：牛街4号
今天互动论题：
立刻要跨年了，我们都是什么组织呢？
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