新征途,新应战。关于我国浓香型白酒的创立者和标准制定者泸州老窖来说,一个新的年代正在敞开。11月,泸州老窖特曲第十代全面上市,在向来高质量的基础上再次晋级,为顾客带来更佳的饮用体会。伴随着泸州老窖特曲第十代产品的问世,泸州老窖特曲“浓香正宗·我国滋味”的品牌建议也将进一步深化,对泸州老窖、浓香型白酒甚至整个我国白酒职业都将起到深远影响。
浓香正宗,我国白酒的老字号
白酒是我国文明的一张手刺,而泸州老窖特曲可谓是我国白酒里真实的“老字号”,在职业里享有极高名誉。“浓香型”这个我国白酒的重要分类便源于泸州老窖特曲。1952年第一届全国评酒会上,陶罐装的泸州老窖大曲酒(泸州老窖特曲前身),与茅台、汾酒、西凤一同,获评“我国四大名酒”称谓,声名鹊起。学术界随即展开了关于其酿造技艺和酒体风格的研讨,将其命名为“泸香型”(浓香型的前身)。
1957年,国家安排专家对泸州老窖酿造技艺进行查定和总结,并于1959年出书了新我国第一本白酒酿造工艺书《泸州老窖大曲酒》,标准了全国泸香型白酒的出产的根本工艺。这次技艺查定奠定了泸州老窖在我国酒界、学术界的崇高位置。1979年,泸州老窖特曲所代表的酒体风格,正式被定为“浓香型”,泸州老窖特曲也被誉为“浓香正宗”。
此外,我国白酒的“特曲”品类也是源于泸州老窖特曲。上世纪50年代,泸州老窖酒传统酿造技艺第十八代传承人陈奇遇,创始我国白酒尝评勾调先河,并按质定级创始特曲品类,特曲望文生义为“特别好的大曲酒”。尔后数十年,泸州老窖特曲在年代变迁里数次换装、晋级,陪同了几代人,并在很长一段时间内,作为泸州老窖旗下高端产品而存在。
三重晋级,性价比优势继续扩展
百年来对优异质量的秉持以及文明底蕴的堆集,让泸州老窖特曲成为了我国白酒的一盏明灯。1915年,泸州老窖特曲前身——“温永盛三百年泸州大曲酒”在巴拿马太平洋万国博览会一举斩获金奖,该款酒可视作泸州老窖特曲的第一代产品。现在一个世纪过去了,一向陪同国人的泸州老窖特曲也迎来了第十代。
据悉,泸州老窖特曲第十代在质量、、体会防伪等方面做了多重晋级。质量上,遴选特级原酒,酒体更为细腻、口感愈加甘醇;体会上,优化瓶盒规划,开盒改为反面,礼盒尺度也有所改变,单手即握携带方便;防伪上,选用孔粒防伪、一体化礼盒等多种方法,构建多级相关。从全体而言,泸州老窖特曲第十代的质量更高、口感更好,人性化体会更佳,防伪办法也愈加齐备,无论是自饮仍是送礼奉送都是不错的挑选。
在价格方面,泸州老窖特曲第十代的官方零售价为328元/瓶,性价比仍旧不俗,甚至有媒体以为“趋向高端酒的质量只卖300元区间的价位”,将其列为300元价格带白酒的性价比之王。客观来看,泸州老窖特曲的定价一向不高,财通证券在研报中表明,泸州老窖特曲系列因为前史原因导致价值轻视,出厂价仍有上升空间。此次泸州老窖第十代产品性价比优势也有望进一步扩展。
品牌形象提高,助推职业开展
产品层面之外,泸州老窖特曲第十代也将在品牌层面上带来新气象,进一步树立其浓香正宗的价值模范。据调查可知,近年来泸州老窖特曲的品牌活动一向在有条有理的进行着。2017年9月,泸州老窖特曲在新发布的海报中书写了“浓香正宗·我国滋味”八个字,将其作为新的品牌建议。随后2018、2019年,以“浓香正宗·我国滋味”为主题的中华美食群英榜在全国各地炽热演出,泸州老窖特曲携手我国烹饪协会溯源正宗中华美食、复兴华夏饮食文明,打造国内尖端美食文明IP,取得广泛好评。
可以说,近两年泸州老窖特曲在职业不断刷屏,在顾客面前不断得到注视,品牌形象得到了很大提高。而在泸州老窖方面,不只喊出要把泸州老窖特曲“做成超级大单品”的大志标语,还逐渐完成了泸州老窖特曲的标准化、标准化、确定性开展形式,特别是今年以来,环绕提高价格、聚集会战、精耕终端、培养消费、品牌赋能、熔炼团队六个方向加码推动,为泸州老窖特曲第十代的上台做足了衬托。
归根到底,我国白酒是一个很考究文明底蕴、前史传承的职业。作为我国浓香型白酒的正宗代表,泸州老窖特曲的移风易俗对浓香型白酒开展有着重要意义。更何况近年来泸州老窖还凭借微电子技术、生物工程等现代科技,树立顾客饮用口感数据库,让泸州老窖特曲的晋级换代更具科学才智。关于我国白酒职业而言,泸州老窖特曲所做的产品、品牌方面的尽力,对职业的标准化健康开展、全体的消费晋级都将起到活跃的助推效果。