长沙人年夜饭去哪吃引荐你去这10家

放大字体  缩小字体 2019-12-30 05:12:49  阅读:485 作者:责任编辑NO。石雅莉0321

“一夜连双岁,五更分二年”,每一年年底的最终一天,家家户户百口团圆,吃一顿热腾腾的年夜饭,一边“守岁”,一边看家人闲话家常,言笑晏晏,就是简略且美好的味道吧。

一年中这么重要的一餐饭,家人们去哪吃?

公司小年夜聚餐,带搭档们去哪吃?

小白白为各位小伙伴们,精心选择了总共10家餐厅,

分上下两篇跟小伙伴们推荐哟!

本期推送,先祭出5家私藏菜馆名录!!请看!!

长沙啸天

提到年夜饭,必须得说的,老牌的长沙啸天!!“啸天”在长沙已有近40年的前史,前期隐藏在蔡锷路的巷子深处,现在三、四十岁的长沙人必定会有回忆。

儿时的年夜饭,桌上中心摆放的那锅龟羊汤,隔着热火朝天的锅,氤氲在充满的香味中,老一辈会说“多吃点龟羊汤,冬季就不怕冷了!”就着老一辈的殷殷关爱,鲜甜醇浓的热汤顺着喉头滑落到肠胃,安靖而温暖,犹如完成了一个崇高的典礼,热汤和着亲情化为了冬日里的金钟罩,守护住体内的阳气,默默地等候春天。热腾腾的龟羊汤,暖手暖脚,暖口暖胃暖心,凝结了亲人的连绵关爱,人生就此有了情怀,和未来年月可供回味的持久的留恋……

从蔡锷路的巷子深处的口耳相传,到桂花路与车站路交汇处“长沙啸天”的车水马龙,现在,“长沙啸天”又开到了老长沙的地标——南门口。

“诚意在 至味留”,不要怕,这儿不卖“人肉叉烧包”。除了咱们了解的长沙啸天“龟羊火锅”外,还有“麻仁香酥鸭”、“珍菌煨海参”、“子龙脱袍”、“火山排骨”等湖湘经典菜系!无论是小年夜仍是大年夜,春节一边吃着地道湘菜,一边煮酒话人生,岂不快哉?!

桃源集·白隐

敲鼓入鲲门,声声入韶光。上一年新开的“桃源集·白隐”时髦艺术餐厅,就像一个盘丝洞,纯白的洞天福地里,有能够微醺的的小酒吧,能够观看的小电影。酒吧的金黄色吧台,是可食用的砖。你若是鸡尾酒少了盐吧,也能够偷趴在台子上舔两口上好的新鲜。

这间气质非凡的湘菜艺术馆里,“窖封龟羊恋”和“三姨太咖喱蟹”是我的独爱。~白隐这道龟恋羊,是一道药膳。归于湘菜中的滋阴名馔,出名国内外。龟肉甘、咸、平,入肺、肾二经,有滋阴补血之功;羊肉养分丰厚,有益气补虚、壮阳暖身之效。作为湘汤上品,这款汤选用的是草龟和甘肃羊,加当归、党参、附片等药材,通过5小时以上文火煨 而成。窖封后的龟羊汤,精华全都被留存其间,色泽金黄,浓醇天成,肉质紧嫩,反常鲜美,吃得满桌子的人,都顿感冬季进补得,很是妥当。

三姨太咖喱蟹,端上来的时分,整个空气里都充满着浓郁的咖喱香,蟹肉是精选本地七两以上大肉蟹,质量很好,辅佐秘制鲜香浓郁的黄咖喱,再加以Q弹软嫩的手打鲷鱼鱼丸,肥美甜美。吃完蟹肉,记住用黄咖喱拌饭也是一绝味哟~

疆徕·新疆风味餐厅

四方坪的餐饮许多,但是菜品好、口碑好,好到不只一个人跟我再三引荐的餐厅真不多,在长沙的这家新疆菜,就是其间一个。这家店老板很热心,冬季冷,不管你点多少菜,老板都会给你打一碗羊肉汤,让你暖胃暖心。假如过小年想试一下不一样的异域风味,能够试试他们家。

他们家的手抓羊肉、新疆大盘鸡、羊肉串、炒米粉都做得很正宗。吃完大盘鸡后,用汤汁泡饭也是一绝。冬季引荐他们家的的羊肉火锅,还有酸奶,比乌鲁木齐绝大多数都好喝。

柳胖子家菜馆

年夜饭想感触老长沙的味道,来“柳胖子”准没错!不只菜好洁净为人也很仗义,大冬季自己伤风还去慰劳环卫工人,流浪者!老板家菜品好,人品更好!这家开了20年招牌老字号的顾客,上至六七十岁嗲嗲娭毑,下至四五岁小朋友,都喜爱来呷。

回锅肉猪肝,是一道口碑菜,菜单上没有,要老口儿自己下单点。呈深褐色,进口滑嫩的猪肝,有了爆炒干红椒的辣,香菜的鲜香,让整道菜的口感一会儿丰厚起来。视觉到味觉上,都是一种满意。嫩而不涩,不油腻,清新下饭味道香。

莫看这小小的一碗醋蒸鸡,里边浓缩的但是岁月的味道。加了剁辣椒、豆豉、醋蒸在一起的鸡肉紧实,香气扑鼻,鸡皮里都被蒸出来的汤汁所滋补得有滋有味,又甜又鲜,鸡汤下饭很好吃。鸡肉有股老长沙老母鸡的感觉。

店名:柳胖子家菜馆

营业时间:11:00AM-13:00PM;17:00PM-22:30PM

地址:湖南省长沙市芙蓉区公民西路469号 柳胖子家菜馆

预订电话:0731-84891115

人均:60元/人

本季引荐招牌:羊肉火锅、海鲜火锅、梅菜扣肉、干锅雪里红腊排骨、回锅肉猪肝、香菜拌腰花、醋蒸鸡

搜城计独家福利:带家人来吃饭,送八宝糯米饭、九阳热豆浆一份(运用期限:2019年12月29日-2020年1月24日)

不贰舟家宴

不贰舟的老板,是一个喜爱吃考究吃的内蒙古人,随性逍遥、好客、想让每一个进来的门客,都无拘无束的品尝到全国各地味道不错的美食,是他开店的初衷。他们家的招牌是,没有招牌,每道菜都是用心做的,四面八方的美食,只需看到好吃的,全都会变着把戏的做出来。

孜然黄喉,在重庆火锅中最为爽脆的黄喉,到了贵州菜系里,就是一道宫爆佳品。吃惯了涮烫、烧烤黄喉的人,在看到这道菜时,便有一种恍然大悟的感觉,本来黄喉还能够用炒的。被孜然、干红椒、葱花威胁的黄喉,色泽艳丽,滑嫩焦香,吃起来很是Q弹、有嚼劲。他们家运用的都是没有发水的优质干黄喉,没有泡水的它,更为有耐性。

招牌酸菜鱼作为重庆江湖菜开路先锋之一的酸菜鱼,一向饱尝各界好评。他们家选用的是肉质更为细腻的巴沙鱼,加酸菜、小红椒、花椒、芝麻烹饪而成。巴沙鱼肉,肉嫩多汁,香味四溢,吃起来丰腴肥美,鲜滑爽口,且进口即化。整碗鱼汤里,没有一根刺, 很适百口中老人和小孩食用。酸菜特有的浓郁,与乳白色的鱼肉交汇在一起,让人耐人寻味。吃完了鱼肉,记住还要捞一下锅底的大块粉皮哟,通过浸泡的粉皮,滑嫩入味,十分好吃。

特征八爪鱼满满一碗的八爪鱼端上来的时分,小白白听到了小伙伴们的一阵尖叫,这湘潭口味的墨鱼仔,个头都很的大,带有一点泡锅的感觉,吃起来一口一个,不只汁水丰满,进口鲜辣,爽脆十足。

转瞬一年又将尽了,年的味道,是家,是人,是脉脉温情,是欢天喜地,是洗刷疲乏。新的一年里,祝每一位吃货,提前找到归于自己,独爱的哪一家好餐厅!

撰稿 | 伶小白

撰稿 / 动图:伶小白

部分资料来源于:长沙啸天、桃源集·白隐、疆徕·新疆风味餐厅、柳胖子家菜馆、不贰舟家宴、玎玎星引荐、海碧、顾之、林綦、阮冬阳、伶小白

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