导语：长沙有家“苍蝇馆子”，藏身于小巷子，贩子气味浓郁，滋味很不错
现在长沙的饭馆许多，大多走的是品牌道路，有了资金就开分店，并且装饰都不差，尽管就餐环境巨大上了，可是关于大多数人来说，缺少了那种小时分浓浓的贩子气味，现在想吃这样的饭菜还真的不蛮好找，一般都是藏在犄角角落的，便是这样的苍蝇馆子，才干找到家的感觉，吃落发的滋味。老师傅饭馆便是一家这样的苍蝇馆子，说的好听点便是私房菜。
老师傅饭馆是一家开在梓园路邻近的一条老巷子里的私房菜馆，已经有了许多年的前史，店面装饰很一般，面积也不大，却是很契合人们常说的苍蝇馆子，这儿的饭菜不是以量制胜，超高性价比，并且关于彻底不能吃辣的人来说是重口味，但在湖南人眼中滋味刚刚好。
午饭时间，约上几个朋友直奔那里，里里外外都坐满了人，但不是很喧嚷，除了楼下，楼上还有座位，不是那种装饰很好的屋子，便是旧式居民高楼很粗陋，但感觉就像去亲戚朋友家吃饭，十分的亲热接地气，菜是真实的湘菜口味，并且都是家常菜，滋味不是特别的冷艳，但也不差，契合湖南人的口味。
老姜炒鸡 ：鸡肉切的很小块，上面带点骨头，姜味十足，鸡也很入味，肉质紧实并且很嫩，尽管重量不是许多，但却是地地道道的湘菜口味，作为下酒菜仍是适当的好的，更是吃出了妈妈炒出来的滋味，能治好一些在外辛苦打拼人的心，美中不足的是鸡肉切的太小太碎，关于大口吃肉的人来说不蛮友爱。
爆炒肥肠，肥肠这道菜很检测厨师的手工的，厨艺欠好做出来就有一股腥臭味，底子无法吃，这儿的爆炒肥肠真的让人很冷艳，没有一丝的腥臭味，参加辣椒爆炒尽管有点辣，可是肥肠特别爽嫩，特别好吃入味，里边的汤汁也很浓郁，将其比喻为下饭神器一点都不为过。
牛肉沫生煎蛋，这是店里的招牌菜，也是一道很别致的菜，但凡来这吃饭的都会点一份，端上来的时分里边是生的，开战后将鸡蛋、牛肉沫和汤汁不断翻炒拌和，滋味真的很惊喜，牛肉很嫩滑，用来拌饭吃也是不错的挑选，真的太好吃了。
豆腐脑汤：刚吃觉得十分一般，但知道这是小时分的滋味，豆腐脑滑嫩爽口，里边加了一点酸菜，带有适中的酸味，感觉特别的开胃，饭前饭后喝上一碗，让你觉得开端和结局都很完美。
热拌生菜：往常很少吃到热拌菜，简直吃的都是凉拌的，这儿的热拌生菜生熟度刚刚好，参加的酱汁滋味也恰如其分，没有炒出来的那么多油，也没有凉拌的那么凉，火候和尺度把握的很好。
整体来说，老师傅饭馆性价比仍是不错的，上菜速度很快，服务态度也很友爱，整体来说，老师傅饭馆性价比仍是不错的，上菜速度很快，服务态度也很友爱，值得一试。
