导语：冬季早餐怎样吃？把一斤面粉炒一下，一周的早餐都有了，暖心暖胃
俗话说得好“早餐吃得好一天精力好”，由此可见早餐对咱们的重要性，当然了现在人们也是十分重视身体健康的，问题便在于早上的时刻比较急迫，而想要在这短时刻内便能享受到甘旨还健康的食物就是许多上班族会考虑的问题，其实想在早餐吃得好也并不难，这非必须共享给咱们的就是一款简略好做，而且很合适上班族在冬季吃的早餐，把1斤面粉简略炒一下，一星期的早餐便都有了，这就是油茶，或许许多人没有吃过油茶，但它却是许多80、90后人们的回想，早上冲上一碗油茶粉，暖心还暖胃，下面我便将油茶的做法具体共享给咱们。
油茶的做法：
备用食材：牛油适量，一般面粉适量，核桃碎适量，芝麻适量，花生适量，大葱1根，食盐适量；
制造进程：第一步，首先将一切的食材都预备好，花生米事前淘洗洁净，然后控干水分，将炒锅置于火上，不必加油，直接放入花生米，小火开端渐渐干炒，直到将其间的香味炒出；
第二步，而且花生米发出出香味的时分，便能够将花生米盛出来，晾凉待用，接下来将黑芝麻放入在炒锅中持续干炒，将其炒至悄悄发出香味的时分，能够用手打听一下，假如皮悄悄一捏就掉阐明就炒熟了；
第三步，同样地，炒熟的黑芝麻也需求晾凉，然后将晾凉的花生米装入保鲜袋顶用擀面杖擀碎，留意别太碎了，略微有点颗粒感更好，核桃预备出几个，将其剥皮后取核桃仁用，擀碎即可；
第四步，大葱一根，择洗洁净后，控干水分，切成葱花用，预备适量的牛油，将其先用刀切碎，然后放入在锅中，小火不断煸炒，直到将牛油炒化，这样一个时刻段放入葱花，爆炒出其间的香味；
第五步，然后将花生碎放入锅中炒，炒出香味后，放入干面粉，略微翻炒顷刻，然后将剩下的资料都放入在锅中，持续小火不断翻炒，直到炒至面粉变成黄色，而且有香味出来的时分即可，将其晾凉后，舀两勺放入碗中，冲入开水拌和均匀便能够享用了。
小编总结：在不同的当地，油茶面的叫法也各不相同，油炒面、炒面等等，油茶面作为一种特征的美食小吃，用料最简略，而且做法也很简略，信任咱们咱们依照食谱仔细做，新手也能够轻松做好，关于不知道早餐该吃什么的朋友来说，便能够学着做油茶面，早上起床冲一碗，暖洋洋暖心暖身还暖胃，而且用一斤的面粉简略一炒，这一星期的早餐就都有了，学会油茶面的做法，今后早餐也不必出去排队买了，亲手做吃着更定心。
烹饪小技巧：
1、花生米和黑芝麻必定要事前下锅炒熟，这样才能够将其间的香味充沛激起出来，炒熟晾凉后，需求用擀面杖擀碎，留意这不必擀得太碎了，略微带有点颗粒感才愈加好吃；
2、牛油是做油茶面中很重要的一种食材，不能少，炒牛油的进程中，大多数的牛油都会化为液体，可是或许还会有点杂质，但这也没有关系，无需捞出；
3、炒面粉的时分，必定要用小火渐渐炒，而且不断拌和，避免将面粉给炒糊了，炒制的时刻也不必太长，面粉发黄便能够了。
假如你以为这款早餐的做法还不错，欢迎保藏起来学着做，或者是共享给更多的人学习！
