健康功效
油菜：清热解毒、活血祛瘀、散瘀消肿
食材用料
| 油菜210克相克食物 | 干木耳20克 |
| 食用油适量 | 盐适量 |
| 芝麻酱一汤勺 | 香葱4根相克食物 |
| 醋适量相克食物 | 大蒜适量相克食物 |
| 柿子椒1个相克食物 | 水淀粉小半碗 |
油菜炒木耳的做法
1.准备以下食材。木耳提前泡发，油菜焯水后冷水洗干净切掉前面的叶子，留后面的待用，葱切碎，蒜拍碎，柿子椒切块
2.热锅凉油放入芝麻酱，香葱，柿子椒
3.翻炒出香味
4.倒入木耳，围着锅溜点醋
5.接着放入食用盐
6.翻炒均匀后放入焯水后的油菜叶
7.翻炒均匀
8.接着放入油菜的杆，炒至1-2分钟后
9.放入水淀粉
10.大火收汁
11.最后放入拍碎的大蒜，翻炒均匀后，关火出锅了
12.先将油菜的杆用筷子一个一个的植入盘子里，最后在将木耳盛入盘中
13.成品
14.淀粉会让木耳更加晶莹水润
