健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
鹌鹑蛋：益气、补血、润肤
食材用料
| 五花肉500g | 鹌鹑蛋100g相克食物 |
| 香料适量 | 葱姜适量 |
| 生抽少许 | 油少许 |
| 老抽少许 | 盐少许 |
| 糖少许相克食物 | |
虎皮鹌鹑蛋烧肉的做法
1.材料准备好
2.把鹌鹑蛋凉水下锅煮熟 捞壳
3.把五花肉洗干净，均匀切块 鹌鹑蛋剥壳待用
4.另起锅，把五花肉放入
5.中小火慢慢煸炒出油，至金黄色，捞起待用
6.锅内留油，把鹌鹑蛋放入，煎到出虎皮
7.把多余的油掉出 再把之前的五花肉倒回去，加入香料 姜葱，翻炒
8.加入适量的水 盐，生抽老抽糖料酒，调味
9.大火煮开后，盖上锅盖，中小火焖煮二十分钟
10.煮至汤汁，收干即可关火
11.装起装盘
