小孩小孩你别馋,过了腊八便是年。
过了腊八,意味着拉开了新年的前奏。每到这天,北方地区的人们忙着剥蒜制醋,泡腊八蒜,吃腊八面、喝腊八粥。
中国人喝腊八粥的前史,已有一千多年,最早开始于宋代,每当腊八这天,不论是朝廷、官府、寺院,仍是黎民大众,都要做腊八粥。
大众们在腊八当天,用杂粮豆果熬制腊八粥,敬献神明,请求来年五谷丰登。到了清末民初,食腊八粥的风俗早已不再局限于腊八节,已然成为北方人日常的吃食,也便是现在的八宝粥 ~
还记得小时候的语文课,老舍先生在《北京的新年》中说到:“这种粥是用一切的各种的米,各种的豆,与各种的干果(杏仁、核桃仁、瓜子、荔枝肉、莲子、花生米、葡萄干、菱角米……)熬成的。这不是粥,而是小型的农业博览会。”
恰值腊八,今日就将这碗承载着前史与文明的腊八粥做成饮品吧~
近年来饮品职业逐步往健康方向开展,厝内小眷村曾凭一款绢豆腐奶茶从头翻开顾客对奶茶的认知,喜茶推出一款燕麦奶波波后当即带起燕麦奶潮流,饮品的健康化着实带动了植物奶的趋势。
各大品牌也都纷繁参加植物奶这一赛道,在产品线上增加植物奶系列,以单品多元化和品类多元化发明增量商场。
首要科普一下植物奶:
植物奶的品种有许多,而燕麦奶则归于由谷物质料制成的一种植物奶。
划要点!
什么是燕麦奶?
燕麦奶是将燕麦与水混合,增加专用酶分化淀粉然后过滤出去残壳制成的健康饮品。
⊙为什么挑选燕麦奶?
1.燕麦中含有许多营养物质,其间一种可溶性纤维β-聚葡萄糖,能阻挠胆固醇的吸收与使用。
2.有利于环保,出产燕麦奶的碳排放量只要出产牛奶的1/5,能够大大削减水资源、土地资源的耗费。
3.纯植物提取,素食主义者也能够彻底定心喝。
⊙富含膳食纤维,糖分0增加
胆固醇含量较少,合适健身、瘦身人群。即便无糖增加,喝起来仍会有股天然新鲜的甜味,口感醇香。
⊙乳糖不耐受人群的福音
英国研究人员发现,牛奶中的部分蛋白质成分,能促进胰岛素及IGF-1的排泄,导致雄激素升高,促进皮脂排泄,然后诱发痤疮(皮肤长痘)。
而且有些人喝完牛奶会发生腹泻、肠胃胀气、头疼等症状,即乳糖不耐受症,只能对牛奶敬而远之。所以,燕麦奶能够说是乳糖不耐症人群的福音,肠胃0担负。
燕麦奶的越来越遍及,也是在向健康多元化的生活方式改变,紧跟年青消费集体的喜爱。
樱桃为我们找到了一款口感清新不腻口、富含膳食纤维的晶花燕麦乳,
糖分0增加、增强饱腹感,天然又健康。
◆ 以燕麦为质料,富含丰厚的膳食纤维;
◆ 糖分0增加,动物脂肪0增加;
◆ 口感清新,无牛奶腥味 ;
◆ 多重用处,与茶底调配甜美清新,与咖啡调配醇香浓郁。
燕麦八宝乳
创意来源于腊八粥,多重颜色、多重口感~
在燕麦乳的基础上参加味道浓郁、回甘生津的锡兰红茶,进口轻柔细滑,香气贯穿味蕾深处,纯洁的谷物香气联接茶香与奶香,浓郁爽滑,燕麦风味浓郁。
紫米软糯甜美、燕麦甘旨有嚼劲、红豆甜而不腻、地瓜细密绵软,每一口都能吸到丰厚的小料,增加了全体饮品的趣味性,饱腹感十足。
质料:
地瓜泥60g、红豆30g、燕麦50g、紫米50g、晶花燕麦乳200ml、锡兰红茶茶汤100ml、果糖10g
过程:
出品杯中顺次参加地瓜泥、红豆、燕麦、紫米小料;
雪克杯顺次参加燕麦乳、锡兰红茶茶汤、果糖,拌和均匀后倒入出品杯中即可。
燕麦奶咖
拿铁算是咖啡店里的流量小生了,浓浓的牛奶加上冰块,再倒上咖啡浓缩液,因为冰块的隔绝,由层次分明到渐渐交融,口感绝佳。但关于纯素食主义者、乳糖不耐受的人群来说,喝一杯拿铁却是奢华。
将牛奶替换成比豆奶淡薄,又比杏仁奶浓稠的燕麦奶,天然健康,扔掉顾忌与忧虑~进口是咖啡的可可香气,随后燕麦香气呼之欲出,留香十足。
质料:
晶花燕麦乳200ml、果糖25g、冰块150g、咖啡冷萃液60ml
过程 :
出品杯中顺次参加燕麦乳、果糖、冰块,拌和均匀;参加咖啡冷萃液做分层作用,喝时拌和均匀即可。
今日你喝腊八粥了吗~
快和樱桃说说,你家园的腊八节风俗是什么呢?
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