虽然新的一年现已来了，咱们的学业和作业仍然很忙，忙到没时间给家人好好煮饭，忙到自己没有食欲好好吃饭，哎，别忧虑，明日是周末，关培君我正好教我们一道菜，做法简略，甘旨又可口，重点是一锅只需几块钱，一个人就能吃到饱那种，更适合全家人一同吃噢。 下面给我们引荐的美食是【砂锅白菜炖豆腐】，一块儿来看看做法吧：
【砂锅白菜炖豆腐】
食材：白菜、豆腐、五花肉、葱、蒜头、酱油、豆瓣酱、豆豉、辣椒酱
1、事前准备好白菜、豆腐、五花肉！白菜撕成片或刀切，撕成片吃起来口感更佳噢，一嚼一大片，吃起来过瘾！豆腐切成块，五花肉切片，留意，一定是五花肉，而不是瘦肉，五花肉是这道菜的魂灵食材哦。
2、加热砂锅，倒入葱花、蒜头先爆香几下，接着倒入五花肉，煮至8分熟即可。
3、五花肉的油脂被炒出来就能够放入大白菜了，猪油炒白菜，滋味好极了，这也是为什么用五花肉，而不是瘦肉的原因。
4、等候白菜差不多煮熟了，放入豆腐，接着倒入准备好的调料，滋味因人而异，我用的是酱油、豆瓣酱和豆豉，喜欢吃辣的朋友能够多放点辣椒酱。
5、最终一步放入少量清水，煮沸之后转为小火焖煮10分钟即可。
几样食材了，只要五花肉略贵，最近猪肉的价格，信任不必我说我们都非常清楚了，白菜和豆腐我花了4块钱，五花肉一小块花了10块钱，剩余没吃完的我放冰箱了。这道菜无论是早中晚都是能够做来吃的，白菜豆腐甜美进口，五花肉肥而不腻，很适合做早餐，量少一点，不必吃太撑，养分得来又非常甘旨！重点是几块钱就能够做一锅好吃的照料，谁煮谁就知道合算！
便是这么简简略单的食材，几片白菜、几块豆腐、几块五花肉，就能够勾勒出冬季里不一样的色泽和甘旨。手起刀落，不讲究切工，不寻求精美，只讲简简略单的美食，充分家人空无的胃，让家人吃饱反而更好的歇息，也让自己在贡献中收成爱与被爱的温暖，我想这应该是做任何一道美食该有的姿态！
亲爱的朋友们，你们觉得这道菜简略又好吃吗？在下方留言宣布你对【白菜炖豆腐】的观点吧！
