健康功效
排骨：补肾、益气、润燥
食材用料
| 排骨800克相克食物 | 葱姜蒜适量 |
| 油，盐适量 | 花椒，大料，桂皮适量 |
| 豆瓣酱适量相克食物 | 糖少许相克食物 |
| 生抽，老抽适量 | |
红烧排骨的做法
1.排骨清洗干净
2.准备好香料
3.锅里加冷水放入排骨焯水
4.水开后撇去浮沫杂质
5.排骨捞出用温水清洗干净，控干水分
6.锅里倒油放入排骨煸炒
7.放入香料翻炒出香味
8.放入一勺豆瓣酱翻炒均匀
9.放入适量生抽和老抽
10.加入没过排骨的温水大火烧开，转小火慢炖30分钟
11.汤汁减少一半后，放入适量盐和少许糖调味
12.小火炖至汤汁减少就熟了
13.成品图片
