点都德旗下全新品牌
广州人都认的老字号、广式点心专家点都德旗下全新品牌——德小馆, 全国首家来啦!
粤式精美照料 传承岭南风味
主打粤式精美照料,古法技艺现代复原,立异烹制怀旧食材,将岭南文化精华贯穿到现代饮食理念中,让门客品尝到最原始,最怀旧的广式传统滋味。
就在陆家嘴
地理位置极为优胜,全国首家就在魔都金融中心陆家嘴!这下又要招引一大波粉丝抢先打卡了~
新店开业 全天全场7.8折
开业福利大放送:全天全场7.8折!快给我冲鸭!!!
隔水蒸鸡
想要吃到正宗农家散养走地鸡绝非易事,但是广东人对食材的选用便是这样的讲究。选用从小放养在田间地头,口感绝佳的湛江散养走地鸡,每天新鲜直供。
鸡翅、鸡腿、鸡胸肉......外皮金黄顺滑,肉质新鲜细腻,进口后让人耐人寻味!
特征气泡猪手
满满的胶原蛋白,一定是女孩子们的独爱!两个小时温火焖制后,加上厨师师傅的秘制脆酱,再放入180℃高温油锅里煎炸,一款超吸睛的“特征气泡猪手”就上桌了~
一个个通明气泡一戳就破,表皮也是一级脆, 撕开来白花花的黏黏糯糯,筋里分外地软烂。
鼓油糖黄鱼
店里鱼类点击量最高的“鼓油糖黄鱼”,带着一股海鱼的浓郁香气,整个鱼身煎得金黄火候刚刚好,连鱼骨都酥了~
加上秘制的酱汁后,浸汁的鱼肉外软内脆,进口还有丝丝的甜味,吃起来别有一番滋味~
连绵五柳蛋
棉花糖和五柳炸蛋的奇特调配,这组美妙组合先给打一百分!究竟五柳炸蛋是老广们最心水也最挑剔的一道菜,当然吃前要先淋了这壶酱汁才算开端!
色泽金黄诱人,闻一下热腾腾的香气就扑过来了,香脆炸蛋配上酸甜五柳汁,一碗饭恐怕都干不完这碗蛋!
避风塘虾饺、功夫汤虾饺
店里还有两种虾饺,皮脆肉嫩的避风塘虾饺和香醇鲜浓的功夫汤虾饺,这两个完美CP一上桌,其它的都得靠边站!
馅料真的是很足了,脆脆的虾饺皮带上微辣的“避风塘”料,趁热吃,虾饺的鲜甜汁水会刻不容缓地迸发出来,真实契合了热、辣、鲜、香的食感。
功夫汤虾饺有火龙果、菠菜、原味三种口味,还别的调配了一壶鸡汤,吃之前往杯子里倒入一点鸡汤,再同时送进口中,领会鸡汤和虾饺在嘴里交融的完美感觉~
龙归化皮烧肉
此烧肉非彼烧肉,别瞅这道菜看起来一般般,实际上它但是大有来头!完结悉数制造进程简直要耗时3天左右,光是猪肉的腌制就要整整48个小时!
通过一道又一道冗杂的程序后,即便连肥肉都被处理得没有一点儿油腻的感觉,再蘸上小碗里的糖粒,这一口满意,值了!!
太空蛋鲜果酸奶
进场自带“仙气”,吃前先摄影,这样颜值一等一的照料「德小馆」必须有,我不允许你还没吃过!
白色巧克力制造的蛋壳造型,里边包裹着芒果、草莓、奇异果等新鲜生果和酸奶的交融,解腻妥妥地~
还有这些粤式精美照料
当然还有竹炭焗餐包、葱烧咸鲈鱼粥、日式糯米鸡、黑蒜叉烧肠、猪油渣炒菜心、西洋菜炖生鱼汤等超多款粤式精美照料,等你来解锁!
全国首店就在陆家嘴正大广场六楼,妥妥地黄金地段。进口处一个分外吸睛的“粤”字,认准它准没错!
店肆装饰极具岭南特征,浓艳的色系给人一种温暖惬意的舒适感,放眼望去,一个又一个的木格栅将餐桌离隔,传统广式茶室的精美典雅在这里表现得酣畅淋漓~
典雅的蒂凡尼蓝妆点,这样具有闲情逸致的用餐环境还一举获得了我国室内规划大奖赛餐饮工程类当选奖。
交融了岭南传统修建锅耳屋,最适合2-4人小聚,当然还有隐私性极强的包厢,家庭聚餐、朋友集会都OK~
店肆信息
点都德·德小馆
【正大店】
陆家嘴西路168号正大广场1栋6楼
-营业时间-
-电话-
周一至周日10:00-16:00
17:00-22:00
案牍:冬夏
图片:小钧
规划:晓栋