肉丝青椒炒榨菜的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-19 02:26:56  阅读:2852 来源:本站原创作者:宋丹丹

健康功效

青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油:升压、补血、护齿

食材用料

瘦肉100克青椒1个相克食物
榨菜2包小块相克食物
适量酱油适量
生粉适量适量

肉丝青椒炒榨菜的做法

  • 1.材料、瘦肉、青椒、榨菜、姜(去皮)

  • 2.瘦肉切片、再切丝、用生粉、酱油、盐、腌制10分钟

  • 3.清洗干净、榨菜、青椒去籽切丝、姜切丝

  • 4.热锅放油、放姜爆香、放肉丝翻炒、炒至肉丝变色

  • 5.肉丝盛出、待用

  • 6.热锅剩炒肉丝的余油、放青椒、榨菜、炒至青椒断生

  • 7.放肉丝、翻炒几下即可、(榨菜本身有咸味、肉丝腌制过、就不需要放盐了)

  • 8.成品

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