健康功效
芹菜：除烦、平肝、清热
猪肉：补肾、滋阴、益气
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 芹菜1斤相克食物 | 猪肉半斤相克食物 |
| 面粉1.5斤 | 葱适量相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 酱油适量 |
| 十三香适量 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | 香油适量 |
芹菜蒸饺的做法
1.把猪肉剁馅备用。
2.把葱姜切末，放盐，酱油，十三香，鸡精，香油拌匀。
3.然后把芹菜用热水焯一下，然后切碎，挤出水分，放进肉馅。
4.搅拌均匀备用。
5.和面要用热水把面烫一半，然后再用温水活，面要活软一些，然后饧一个小时。
6.把饧好的放在案板上，因为是烫面，活的也比较软，案板上要一些干面。
7.然后切成小剂子。
8.擀成四周薄中间厚的片。
9.把放入馅，先把中间捏上，然后再把两边捏上。
10.大饺子就包好了。
11.然后蒸锅烧开水，把大饺子放进去，大火蒸20分钟关火，关火后等上三四分钟再揭开锅。
12.蒸饺出锅装盘。
