都说过了腊八便是年。
本年抓耳挠腮想新年除了干货生果还能够买啥的时分,看到个曾经没太留意到过的东西——年饼。
专门在新年期间吃的糖块和点心,晚年人和小盆友铁别喜爱。
猎奇问了北京的朋友,她说每年新年都要买稻香村的年饼带回去给老一辈吃,喜爱得不得了。
呦呵,这种偏中式的点心,那我心心念的那家吃了8年的紫薯蛋黄家就必须具有名字!
酥皮、蛋黄、豆泥、牛肉、干果碎,说他是雅俗共赏一点都不过火。
还有20天新年,不晓得带啥回家吃的小伙伴举起双手!
饭团在2020年的伊始,联合每年都吃不行的紫薯蛋黄酥预备了一份年味十足的新年限制给你们。
五香冷吃牛肉条、限制花椒口味麻饼、手艺雪花酥杏仁酥,还有彻底不粘牙的牛轧糖。
调配经典酥到掉渣的紫薯蛋黄酥和2019年爆款五仁牛肉饼。
从原料到包装到滋味,豆豆自己全程参加,前前后后花了一个多月的时刻才确认了这款鼠年定制新年限制礼盒。
内容丰富,雅俗共赏,是新年的新挑选没错了。
一切内容都是手艺定制,只要1000盒,抢完就没得了噢~
花椒作为日常必不行少的调料,我一向多喜爱那种舌尖麻麻的感觉。
2020年定制的年饼礼盒里边,出了一款办公室吃了都瞪大眼睛说这个好吃好特别的花椒麻饼!
汉源大红袍+白芝麻+捣碎的核桃+腰果+花生+南瓜子,混组成满口留香的饼!
全体偏硬,但吃起超香,剁碎的干果仁脆脆的,外表白芝麻用舌头捋下来挨个咬碎,花椒的滋味恰如其分的融合在麻饼里边,不抢味但不行忽视,我太爱了。
太适宜揣在包包头当成零嘴自己吃,走人户拿出来逗小朋友,这次新年限制礼盒里边都预备了。
停不下来的雪花酥
比手指姆还厚的雪花酥,中心嵌了切碎的小饼干,吃起脆脆香香的。@音 和@阿陈 两位教师遭抓获了。
混合了蔓越莓、葡萄干、腰果仁、花生仁当心心,不会过甜,奶香味也很浓,吃起有点停不下来的感觉。
每个都是独立封口包装,出门一把抓2个,当个零嘴填心不要太适宜。
彻底不粘牙的牛轧糖
我最喜爱的2种口味的牛轧糖,原材料彻底ok。
尤其是巧克力味的,吃起有一丢丢回苦,我超爱!
法芙娜的可可粉加上可可百利的巧克力粒,配安佳的淡奶油。外表上混合炒得香香脆脆的花生仁。
用麦芽糖+全程严控温度做出来的牛轧糖不会过甜,一!丢!丢!都不!会!粘!牙!
不是那种硬邦邦,咬起牙齿都要粘掉那种。全体偏软,用手都能够扯开的程度。
原味调配了蔓越莓干和青葡萄干,甜中带点果酸,小朋友必定更喜爱。
满口留香的杏仁酥
便是满满黄油的滋味,进嘴满口都是黄油香,吃起美好度太高了,新年我给自己同意了,答应自己猖狂一点!
放下是酥脆饼干有的气孔,不得满嘴饼干碎到处跑,稍略微呡一下就化开了,很赶口。
一盒一罐的纯牛肉丝,真的是费了好大功夫才找到加到新年限制礼盒里边来的!
做这个牛肉的师傅现已做了十多年了,原本本年现已罢工了的,软磨硬泡硬是请他等咱们做完定制礼盒后才度假!
不老不柴,牛肉大坨,五香油多又香,日子美学家@小伟 教师,一个人干掉了一瓶!
比很多冷吃牛肉做得真实好吃太多啦!
本年中秋的时分就有一堆人找我泣诉,为啥没得紫薯蛋黄和五仁牛肉的组装,两个都想吃啊啊啊啊啊。
老粉丝吃了8年的紫薯蛋黄,酥到掉渣的酥皮+甜度适中的豆泥馅+一整颗流油的蛋黄。
底子不必多说,吃过的乖乖些,谈论去来给我打call谢谢。
本年秋天刚出的爆款五仁牛肉,用的是在云南火了几十年的白酥皮。
用一颗颗看得到的核桃、南瓜子、杏仁片、腰果、芝麻和瓜子,加一丢丢肥肉提点油香做成的五仁馅料。
依照必定份额(我觉得差不多是1比1!)直接捏成一整坨馅料。
整个五仁牛肉先有果仁的香脆,再有牛肉的肉香和嚼劲,真的十分好吃!
饭团定制的新年限制,你get了没??
悉数东西纯手艺制造,保质期只要20天,2020年限制1000盒,购买攻略看下面
饭醉团伙x爱家烘焙工作室
鼠年限制礼盒158元/盒
省内2盒、省外3盒包邮
(凉山、阿坝、新疆、内蒙、西藏、青海等区域在外,详情请咨询店家)
内含
紫薯蛋黄酥3枚,五仁牛肉酥3枚,花椒麻饼3枚
五香牛肉丝1罐,60g
牛轧糖18颗、雪花酥8枚、杏仁酥5枚
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