要提到魔芋面条,想必许多人对它都不生疏,魔芋面条是由魔芋粉参加少数的面粉制造而成的一种面条,比较一般的面条,吃起来不光口感共同,愈加的细滑绵软,并且久煮不烂,特别的甘旨好吃。除此之外,由于主要是由魔芋粉制造而成,所以魔芋面条养分价值也要略高于一般的面条,含有丰厚的膳食纤维,钙,钾,铜,磷,铁,各种维生素等十几种人体所需的微量元素和矿物质,以及16种氨基酸,养分十分的全面均衡。除了这些以外,魔芋面条吃起来愈加的健康一些,特别特别合适瘦身期以及比较胖的朋友去吃,究竟咱们都知道,魔芋粉零脂肪,低热量,并且它的主要成分葡甘露聚糖是一种优质的天然膳食纤维,不光能阻止人体对糖、脂、胆固醇的过量吸收,并且魔芋粉在人体的推陈出新过程中不光不提供热量,还可添加饱腹感,稀释肠胃中的有害于人体健康的物质,以及消除和较少脂肪的堆积,然后起到瘦身的作用,能够说魔芋面条仍是一种天然的“消脂专家”,常吃体重蹭蹭往下降,十分的不错。
所以每年我家都要吃掉上百斤魔芋面条,家人不光都特别的爱吃,并且全家人都没有大肚腩。而魔芋面条的价格,也是特别的廉价实惠,简直和一般的面条相差无几,一般一斤只需3块钱左右,特别的合算,因而魔芋面条很合适瘦身人士食用,千万别错过。至于魔芋面条的吃法,也是特别的简略多样,沥干水分用清水漂洗,直接凉拌或许炒,煮,卤都是特别不错的挑选,简直能够适用于任何一种烹饪方法,也简直能够和任何一种食材相调配,特别是像一般面条煮着去吃,更是许多人的首要,而煮着吃的做法和调配有许多的不同,我比较喜爱把魔芋面条和生菜,西红柿,虾仁一同调配煮着去吃,咱们都知道,生菜,西红柿,虾仁和魔芋面条相同,不光养分价值丰厚,并且也都具有刮油去脂的成效,因而魔芋面条和生菜,西红柿,虾仁一同调配,不光瘦身作用加倍,并且这几种食材口感与滋味各异,还能够丰厚这碗面的口感,下面我就把具体做法出现给咱们,喜爱的朋友一同来学习一下吧。
需求的食材和配料:魔芋面条1包,虾仁6个,西红柿1个,生菜叶几片,葱花少量,料酒1勺,胡椒粉1勺,食用油少量,盐适量
具体做法和过程:
第一步:虾仁开背去虾线,用料酒和白胡椒粉腌制;生菜叶洗净;西红柿切几片备用,剩下西红柿切碎备用。
第二步:翻开魔芋面条,沥干袋中水分,清水漂洗3到4次,用热水作用更佳,随后沥干水分。
第三步:把魔芋面条盛面碗中,放两片西红柿装修一下
第四步:漂洗魔芋面条的一起,炒锅放4克食用油烧热,倒入腌制过的虾仁。喜爱白胡椒味的能够再加适量,翻炒入味。
第五步:倒入西红柿碎,小火翻炒,炒出西红柿汁,加少量水,适量盐,熬至浓稠,关火。
第六步:加生菜叶,烫一下捞出。也能够不烫,依个人习气来。
第七步:摆放入魔芋面条碗中,将浓稠的西红柿汁浇在面条上,撒葱花。吃前拌匀即可。
小贴士:魔芋面条最好用开水漂洗,并且和一般的面条不同,魔芋面条由于自身便是熟的,就咱们了解的粉条相同,一切并不需求放入锅中煮,直接把汤汁浇在面条上即可。它是“消脂专家”,一斤3块,我家一年吃上百斤,全家没有大肚腩,以上便是魔芋面条的具体做法,喜爱的朋友赶忙在家试一试吧。假如你也有不同的做法,欢迎共享