冰冷的冬天,特别合适来一碗热腾腾的甜羹,一口一口的渐渐品味,暖在胃里,甜在心里。
用甜甜的南瓜作为首要资料,再加上具有保健功用的银耳,最终再加几粒冰糖调味,简略又甘旨。
银耳除非煮的特别烂,否则嚼起来总是会有格叽格叽的口感,许多孩子不喜爱,干脆这次直接把它打碎,煮成甜美浓稠的银耳南瓜羹,,口感浓郁而顺滑,直接就能喝下去。
为什么强烈推荐这款甜羹?
南瓜中含有丰厚的多糖,类胡萝卜素,果胶以及维生素E,矿质元素等养分物质,能补中益气、消炎灭菌、止痛,保持健康状况好好对立冬天高发的“流感”,还能够改进宝宝上火、枯燥、便秘等症状,所以它也是宝宝辅食中特别常见的食材之一。
而银耳的养分丰厚,低热量、低脂肪、高蛋白,还有丰厚的膳食纤维,常吃银耳有润泽养颜的作用,它可不光是女性专利,宝宝喝了也很养分,能协助胃肠活动,促进消化,银耳中还含有丰厚的酸性益多糖,它不但能够维护肝脏,还能增强人体免疫力。
南瓜和银耳的优点那么多,做出来的南瓜羹滋味又棒,那就赶忙试试吧~
合适十二个月以上,对食材不过敏的宝宝
预备食材:
南瓜:300克
干银耳:10克
牛奶:50毫升
冰糖:适量
这款南瓜羹对食材的配比要求很低,差不多就能够了,食材用量按需调整即可
1,南瓜去皮,切小块,便利蒸熟
2,银耳冲刷一下,泡发,去掉根部,撕成小块
3,南瓜上锅蒸熟,约20分钟左右
4,蒸熟的南瓜取出,放进容器里
5,把银耳也放进去
6,用照料棒/照料机/破壁机,打成泥糊状况
7,倒进锅里,加一点牛奶和冰糖,中小火慢熬,并不断拌和避免糊锅
8,熬到稍稍粘稠的状况就能够出锅了(放一小会后会更粘稠,所以不要直接熬的特别稠)
满妈碎碎念:
1,用凉水泡发银耳需求3-4个小时,如果是温水则需求1-2个小时,尽量用多少,泡多少,浸泡时刻过长简单繁殖细菌,添加食物中毒的危险。
2,牛奶能够换成水,冰糖也能够不加,按需调整即可。
————e n d————
我这个大众号每天会给你推送一段育儿的有用小常识或辅食食谱,你能够选择自己和宝宝喜爱的。