白灼莴苣的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-19 02:40:12  阅读:7893 来源:本站原创作者:王菲

健康功效

莴笋:清热、解毒、辅助降血脂

食材用料

莴笋适量相克食物适量
香油适量 生抽适量
适量相克食物

白灼莴苣的做法

  • 1.莴笋尖洗净后,对破成4半。

  • 2.锅里烧水 水开后滴几滴油在放洗净的莴笋焯水(加油是为了让菜颜色保持绿色)

  • 3.放适量盐一分钟左右后把莴笋捞出 沥干水分 切成2段摆盘。(喜欢的也可以捞出过冷水)

  • 4.拿一小碗 放入剁碎的大蒜和生抽调和, 过滤掉大蒜,把酱汁倒在摆盘好的莴笋上,滴几滴香油就可以开吃了。(过滤掉大蒜末是为了拍照好看,亲们 可以不过滤的,生抽可以换成蚝油、蒸鱼豉油等)

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