吃食物真的能抗癌吗？
癌症是恶性肿瘤，癌症病变的基本单位是癌细胞。
假如发现和医治不及时，它还可转移到全身遍地成长繁衍，终究导致人体消瘦、无力、贫血、食欲不振、发热及脏器功用受损等。
而且癌症现在许多没有霸占，特别是癌症晚期大部分没有霸占，所以人们谈癌色变，而且想尽办法怎样才干更好的防备癌症。
有的人想是不是能经过吃东西来抗癌？
而且现在许多人宣扬，什么什么食物能抗癌，比方有的说大蒜能抗癌，保健品能抗癌等等、
那么食物究竟能不能抗癌？
请你耐性的听我说。
哪些原因能引起癌症？
1、致癌物质污染食物：现在能清晰致癌物主要有亚硝胺、黄曲霉毒素、3，4苯并芘等，多是因为食物在加工、贮运、烹调进程中被污染。
2、烟酒也是致癌物
吸烟者患肺癌的风险性是不吸烟者的8—12倍，吸烟量越大患肺癌的风险性越高，每天吸烟10支，肺癌的发病率是不吸烟的3倍；每天吸烟20支，是不吸烟的10倍；每天吸烟40支是不吸烟的20倍。与吸烟有关还包含舌癌、唇癌、口腔癌、食道癌、胃癌、胰腺癌、膀胱癌，等等。
许多喝酒，不但可形成肝硬化，脂肪肝，而且还会在此基础上易发作癌变。
3、环 境 污 染
工业三废（废气、废水、废渣）污染环境，添加患癌风险。农用杀虫剂、除草剂、农药、化
肥、修建装修资料等含有多种致癌物质。
4、职 业 接 触
常常触摸石油、火油、焦油、沥青等可引起皮肤癌，吸入煤焦油气体、石棉、芥子气、铬和砷化物引起肺癌，长时间触摸X线及镭、铀、钴、锶等放射性同位素可致癌。
5、病 毒 感 染
病毒至少能够引起五种癌症，即鼻咽癌、
肝癌、宫颈癌、部分血癌和淋巴瘤。
6、遗 传 因 素
许多常见恶性肿瘤与遗传有关，假如一个人的家族或亲属中有人患某种癌症，那么，他患癌的
或许性就比别人多3—5倍。
7、精 神 因 素
那些有心思对立和不安全感而又压抑本身的愤努和不平心情的人；那些总感觉自己无所依托、力不从心，饱尝失望、失望和心情低落摧残的人；那些思维负担重、精力压力大、长时间高度严重不能松驰的人，均易患癌症。
8、长时间缓慢机械性与炎性影响
缓慢影响，无论是机械性或炎性，只需继续效果人体某一部位，而且到达必定的强度，就或许引发癌症。如子宫颈癌、舌癌、胃溃疡癌变、小腿溃疡癌变等。
9、年纪
这个原因是咱们公认的，便是40岁今后，癌症的发病率开端敏捷升高，到80岁到达最高。
饮食能够致癌，是不是也能抗癌
咱们正真看到有些食物能够致癌，那么咱们不吃这些食物是不是就能远离癌症，一起是不是有些食物是不是就能够抗癌了？
咱们知道癌症的发病和许多要素有关，饮食要素仅仅其间一个，而且饮食要素并不能影响其他的要素，这就阐明，饮食要素对大部分癌症没有效果。
一起咱们再来评论饮食要素关于饮食引起的癌症是否有用，咱们咱们都知道吃健康的食物，能够大大削减饮食要素引起的癌症，可是饮食要素并不能对现已发作的癌症又医治左右，所以食物并不能抗癌。
就在前一段时间，一个最新的研讨西蓝花有抗癌左右，那是要每天吃生西蓝花10斤，一起要天天吃才或许抗癌，我想这是谁也做不到的。
咱们知道，癌症医治现在这么多先进的医疗办法和药物还不能彻底霸占，假如食物能抗癌的话，早就被开发出来了。
所以不要盼望食物抗癌，但经过健康的饮食，却能够防备一些癌症癌症的发作。
怎样才干防备癌症的发作？
现在咱们有一个一致便是：1/3癌症能够防备，1/3癌症如能及早确诊，则或许治好，合理而有用的姑息医治可使剩下1/3癌症病人的生计质量得到改进。
癌症防备的终究意图，便是下降癌症的发作率和死亡率。为了到达这一意图，可经过下列几种防备办法：一级防备二级防备、三级防备和化学防备等。
1、一级防备
便是病因防备。其方针是避免癌症的发作。针对化学、物理、生物等详细致癌、促癌要素和体表里致病条件，采纳防备办法，并针对健康机体，采纳加强环境保护、适合饮食、适合体育，以增进身心健康。
2、二级防备：
便是临床前防备、"三早"防备。其方针是避免初发疾病的开展。 其使命包含针对癌症症状做到"三早"（前期发现、前期确诊、前期医治）办法。
3、三级防备：
便是临床（期）防备或恢复性防备。其方针是避免病情恶化，避免残疾。其使命是采纳多学科归纳确诊（MDD）和医治（MDT），正确挑选合理乃至最佳治疗计划，以尽早熄灭癌症，极力恢复功用，促进恢复，延年益寿，进步生活品质，乃至重返社会。
饮食要素仅仅引起很多抗癌要素的一个，远离致癌食物只能对一部分癌症，如消化道癌症有必定的防备效果。
要全面防备还要归纳办法，而不是吃抗癌食物。
