糯米丸子的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-19 03:00:13  阅读:4084 来源:本站原创作者:刘德华

健康功效

糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻

食材用料

肉糜糯米相克食物
葱花
鸡精 鲜酱油

糯米丸子的做法

  • 1.将肉糜里加入一个鸡蛋 葱花 姜末 盐 鸡精 胡椒粉 鲜酱油。顺一个方向搅拌,并分三次加入少许清水。搅拌时间长肉才会有弹性,搅拌好以后加入淀粉拌匀。

  • 2.糯米泡4个小时,糯米泡透沥干。将肉酱做成丸子,放入糯米里面,让它均匀地裹上米粒。

  • 3.将糯米丸子放入蒸锅,并垫上菜叶防止粘锅。

  • 4.点缀上枸杞子,盖上锅盖蒸15分钟。

  • 5.糯米丸子出锅喽!?

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