民间许多传统的补血方法，比如说喝红糖水、吃红枣和铁锅做菜等，都现已被科学推翻了。由于不管怎么说，这些铁元素都是人体难以吸收的非血红素铁，所以补血的作用十分差。
但还有一种传统补血方法，的确被现代养分专家们所认可，能起到很不错的补血作用，它便是吃猪肝。猪肝的含铁量十分高，每100克中含有22.6毫克的铁元素，并且仍是人体极易吸收的血红素铁。
所以只需家中有人呈现了贫血症状，有些人就会赶忙去买些猪肝，然后接下来的几天里，顿顿都或许要吃它。但贫血后顿顿吃猪肝真的可行吗？爆破养分讲堂的养分师和咱们好好说一下：
首要要给咱们着重一下，顿顿吃猪肝无论怎样都是不太正确的。由于肝脏带有少数的重金属和兽药残留，一般来说，主张咱们咱们一周吃一次猪肝来协助补血，每次大约控制在100克左右。
然后，在预备吃猪肝补血之前，咱们要先确认自己究竟归于哪种贫血。只有缺铁性的贫血，食用动物肝脏才干起到补血作用。
假如是养分性巨幼细胞性贫血和恶性贫血等，需求弥补的便是维生素B12和叶酸等成分，和铁元素并没有多大联系。
而假如是地中海贫血患者，就更必需求分外留意了。由于这种归于遗传性的血液疾病，重复输血中很简略导致体内铁元素过量，平常反而需求严控饮食中的铁。假如吃太多猪肝，补太多的铁，或许会对身体形成严峻的损伤。
接着，就算确认了自己是缺铁性贫血，食用猪肝前还要看看自己的身体允不允许。由于猪肝中的维生素A含量较高，孕妈妈要少吃或许不吃，否则简略导致胎儿呈现先天性的缺点，以及孕妈妈肝中毒。
此外，猪肝中的胆固醇含量也很高，所以肥胖症和高血脂人群也最好能少吃或许不吃。
最终，爆破养分讲堂的养分师提示下咱们，补血并没有咱们想的那么简略，不是靠食用一种食物就可以做好的。动物性的食物的确补铁作用更好，但除了猪肝，猪肉和牛肉等红肉，还有动物血等等，也都是不错的补铁食物，咱们不要只盯着猪肝吃。
别的，植物性的食物，也仍然需求吃够。由于蔬果中往往富含维生素C，而维生素C的摄入，能很好的促进铁的吸收。
各位朋友，你对补血还有什么疑问吗？无妨在下方谈论区留言，告知咱们的养分师。
