大家好,旁边面已确认进入了深冬,而在深冬这样的时节里,有一道我特别爱吃的生果,它的姓名叫做马蹄。马蹄是一种冬天才可以购买到的生果,这种生果的口感是十辨明爽脆甜的,吃起来有些像萝卜的口感,可是其口感却要比萝卜好吃许多,这种生果的价格可卖的不廉价哦,一斤就要十几元钱呢,每次我出门逛街遇到这道生果的时分,我都会买上一些。马蹄除了口感好吃以外,其所富含的养分价值也是十分高的,在马蹄中所富含的维生素c,维生素b等多种的维生素,养分那可都是许多生果的好几倍。
马蹄可以直接将其生吃,在制造许多菜色的时分,也可以将其入锅一同去进行制造,做出来的滋味也是十分好吃的,可是比较于做菜的话,我更喜爱将马蹄进行生吃。可是喜爱马蹄的朋友都知道,马蹄有一层外壳是很难将其去除的,在对其进行剥皮的时分,会变得特别费事,也正由于如此,许多人在购买马蹄的时分,都喜爱让生果店老板削好今后,再带回家中去进行食用,但这样的话很简略影响到马蹄的新鲜度。
所以,今日我要和大家伙儿一起来共享的是,怎么去对马蹄这一道生果进行去皮,不只不糟蹋时间,并且去皮起来也特别的便利,能让你在第一时间可以吃到最新鲜的马蹄,再也不需要过多的忧虑马蹄剥皮难。买回来的新鲜马蹄,咱们应该将其放入到清水傍边,让其浸泡上5分钟,再用清水将其清洗洁净。由于马蹄是生长在地下的一种生果,不将其外表的杂质清洗掉的话,很简略影响到马蹄的口感(对马蹄进行清洗的时分,也可以往清水中参加少量的食盐一同去进行清洗,可以让马蹄被清洗得更洁净。)
清洗洁净今后的马蹄,咱们应该预备一个小刀,并用小刀切去马蹄的头尾,然后再用刀顺着马蹄的边际从左向右绕一圈,一个新鲜的马蹄,咱们就可以将其削好了。用这样的办法去对马蹄进行剥皮的话,是最简略也是最有用的一个办法,一点都不糟蹋,并且特别快速,我家每次用这样的办法去对马蹄进行剥皮的时分,5分钟就可以弄上一大碗。这个办法简略快速,可是在剥皮的过程中,必定要注意怠慢一下速度,避免被小刀划到手,最好便是在对马蹄进行剥皮的时分,提前预备一双皮手套戴上即可。
削好皮今后的马蹄,咱们还需预备一小碗的清水,并往碗里边参加一勺食盐,将其拌和消融,制造成盐水今后,把削好的马蹄放入到盐水傍边,对其进行浸泡15分钟。马蹄用盐水对其进行浸泡的话,能起到消毒灭菌的效果。不只如此,还能让马蹄的口感变得更脆口。假如你现已学会以上的马蹄剥皮办法的话,赶忙回家测验一下吧,今后在买马蹄的时分,千万别再傻呵呵的让店老板给你剥皮了。