有关星巴克的音讯历来都没有停过。
前一段时刻星巴克凭历时3年“爆改天津百年文物修建”，吸足咱们的目光，引得世人纷繁叫好打卡，炫了一把高水平特技。
这股劲儿还没过，这不就在咱们兴致高昂评论“北京大兴国际机场”的时分，星巴克还不忘在新闻中掺上一脚，宣告开出10家门店的气势，顺势蹭了一把热门。
而以上这些也仅仅星巴克我国本年“动态”中的一小部分：“开全新臻选店”“首推全新品类”“全球首家啡快概念店露脸”“星巴克全球首位AI咖啡师上线” ……
这个2019年，星巴克过得无比繁忙且大张旗鼓。
假如你觉得星巴克是个“爱折腾”的主儿那就错了，实际由不得它不去折腾！
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星巴克的危机，没你想的那么简略
一方面，在全球开展事务的星巴克，这两年的开展可没那么顺畅；另一方面，看好我国商场的巨大潜力，立志于在我国长时刻开展的星巴克，也面对不小的应战。
▎ 危机一：闭店风云出售下降，星巴克的日子没那么好过
近两年，星巴克的日子可不是那么好过的。
早在2017年，星巴克就爆出成绩低于预期，体现令人绝望，一起下调了长时刻方针。
而在2018年6月份，星巴克宣告在本年封闭美国商场150家成绩欠安的门店，这是该公司从前每年直营店关店数量的三倍。
音讯的另一部分则是，2018财年第三季度全球环比出售额仅增加1%，这是9年来的最差体现。与此一起，星巴克在我国呈现了9年来第一次成绩下滑。在我国/亚太地区，星巴克的营运赢利率现已从26.6%下降到了19%。
在美国本乡商场的出售状况不尽善尽美，一贯寄予厚望的我国/亚太区商场也体现欠佳，星巴克的应对的办法是则是闭店、裁人和上调价格，一度引来群众的猜忌。
就连星巴克首席执行官凯文·约翰逊都指出，“星巴克的开展是慢了一点”。
▎ 危机二：消费口味改动对手群起，星巴克在我国深陷竞赛危机
前面星巴克还没从成绩下滑的现实中缓过劲儿来呢，紧接着就不得不面对在我国商场面对的困境。
一方面，来自我国的最大对手瑞幸，不只短短两年时刻成功上市，还张狂开店，依据本年6月的方案：到2021年，瑞幸咖啡将在国内开店1万家，同期星巴克的开店方针是5000家，也便是说，两年后瑞幸在我国的门店数量将会是星巴克的2倍！
而且这个对手还总爱“折腾”。近来，瑞幸咖啡在京举行发布会，宣告在全国40个城市近3000家门店推出10余款小鹿茶产品，进军新茶饮商场，分分钟“逼疯”星巴克。
另一方面，我国人的咖啡口味偏好还没培育好呢，以“喜茶”和“奈雪的茶”为杰出的茶饮代表对星巴克发起了进攻。不只如此，两家更是直接跨界卖起了咖啡，本年年初，喜茶暗搓搓的上线了咖啡事务，这在某些特定的程度上对星巴克辛苦运营的我国商场会形成冲击。
02
星巴克的反击，从与竞赛对手死磕开端
新式形势不断改动，品牌影响力正在下降，星巴克面对的应战可以说是前所未有。但这不代表星巴克不为所动，拿出业界大佬的姿势，星巴克开端了与竞赛对手的“较劲”。
▎ 紧抓我国商场不放，与竞赛对手正面对战
现实上，2019年是星巴克刚进驻我国商场的20周年。与刚开端无人能敌的状况不同，近两年我国新式品牌的呈现，着实让星巴克忧虑了不少。忧虑下的星巴克敞开了自己在我国商场上的反击。
紧跟职业新“玩法”，星巴克直播带货
在“直播带货”愈演愈烈的当下，星巴克也开端放下身段参加这场线上流量的狂欢中去了。
9月16号晚，星巴克和淘宝闻名博主薇娅联手，开端了自己的第一次直播卖货。
在产品上线五秒倒计时完毕后，3000件星巴克联名产品随即秒售罄，而接下来一连5个小时的直播，星巴克更是卖出了近16万杯饮品。
在这场直播中，一贯“小气”不打折的星巴克，拿出了自己对直播的尊重，一反常态，给出了前所未有的优惠，跟上我国直播带货的节奏，解锁我国年青集体购物新方法。
创始全新品类，星巴克进入茶饮商场
2019年4月23日，星巴克在全球首推全新品类“玩味冰调”系列，这是星巴克专门为我国商场打造规划的。
比起产品的卖点亮点，“玩味冰调”系列实际上期望守住的仍是越来越火的新式茶饮商场。要知道，喜茶和奈雪的茶产品形象现已家喻户晓，而且还推出咖啡新品，无疑给了星巴克一记正告；自己的死对头瑞幸也不断丰富产品线，推“小鹿茶”将阵线近一步拉紧。
不管是利益唆使，仍是保护江湖方位，星巴克推新产品，进入茶饮商场，看得出星巴克的严重，也看得出星巴克不断改动，追上我国消费商场的决计。
上线外卖服务，星巴克特别打造数字化事务
为应对互联网咖啡从线上带来的冲击，星巴克2018 年 8 月，与阿里达到战略协作，在饿了么上线“专星送”外卖服务，经过淘宝和支付宝等也可进入饿了么途径下单，取得阿里流量支撑。
在此之前，即便我国的外卖途径服务已相对安稳，但星巴克的事务一贯以线下为主。但在瑞幸的威逼和我国消费商场的改动下，星巴克及时调整战略。
除了上线外卖服务外，也加紧了对数字化事务的布局。
2019年5月21日，星巴克我国“在线点 到店取”服务 ——“啡快Starbucks Now”全新上线；
2019年7月12日，星巴克全球首家啡快?概念店在北京正式开幕；
2019年9月16日，星巴克全球首位“AI咖啡师”上线，智能语音点咖啡，数字化体会再晋级。
星巴克国际及途径开展集团总裁John Culver表明，“在愈加重视顾客和同伴的一起，咱们将加速立异速度，更好地掌握在第三空间和数字范畴的新一轮开展时机，持续赢在未来。”
▎ 仿制我国成功经验，向国际推
依据星巴克2019财年第三季度财报显现，数字事务增加亮眼：外送事务出售额已占总出售额的6%，对星巴克我国三季度赢利增加做出了明显奉献。
尝到我国外送事务甜头的星巴克决议仿制我国成功经验，把外卖带到美国去。美版“专星送”已拓宽到全美1600家门店，并在全球其他10个国家落地，包含日本、英国和墨西哥等重要商场。
未来，星巴克还将在全球解锁更多服务，持续保持自己“全球最大咖啡零售商星”的方位。
03
总结
尽管星巴克仍旧坐拥咖啡职业龙头大哥的身份，但在这个瞬息万变的商业年代，随时都有“变天”的可能性。
特别是在瑞幸和喜茶等本乡品牌的步步紧逼下，星巴克不得不居危思安，寻求新打破，在我国商场敞开了自己的求生之路。
一代叱咤风云的商场老将都姑且如此惧怕被商场扔掉，更何况那些默默无闻的“小将”？
商场之间的竞赛这么剧烈，谁也说不清楚星巴克能在“龙头老大”的方位上待多久。
但改动自身便是直面应战的体现，只需你做了，那一切就又是新的时机和开端。
