品香活动首要通过嗅觉来完成，故嗅觉所感触的目标，其发出的气味是非常要害的，那么品香活动的香料是影响这场品香活动的要害。咱们在挑选品香香料时需求留意以下三点：
榜首，挑选纯天然的，香气迷人的香料。化工组成的香料不只香味僵硬、板滞，闻久了也会令人生腻，并且对人体还有相当大的损害。天然香料也要挑选那些能发出出令人愉悦的香味的香品。
第二，品香时所挑选的香料要耐闻、耐熏、赋有神韵。许多本草，木本的香料初闻非常好闻，但香味短少改变，没有神韵，品香过程中对香气的感触也过分直观，无法满意让人凝思静心，细细品味的需求。并且此类香大多合适生闻，浅闻，加热后难免会呈现焦味，并不适合熏香。
第三，挑选洁净，枯燥的香料。杂质和水分都会影响香气的质量。尤其是沉香，上炉细品之前有必要通过理香，去除杂质，晾干水分，不然不只会影响香气，并且浪费资源，须知每一块沉香都是天然造物的结晶，来之不易。
沉香是香道品香活动中最好的香料。沉香香味富于神韵，或浓郁，或清幽，或香甜、或浑厚，且沉香会因结香时刻、环境的不同发生许多不同的香感改变，令人流连于其香味之中。因而，在香道品香活动中，主张香友们以沉香作为香道品香的主香料。
