辛辣或许清淡的食物吃多了，不如偶然换一下酸甜的东西，也是不错的挑选。今日介绍的这道菜不只酸甜可口，最重要是高端大气上档次，大人小孩都爱吃。
这道菜便是——糖醋酱鸭。糖和醋都是日常日子中常见的食用调料，具有生津开胃和滋阴养颜的成效，可拿来制造多种食物，例如糖醋排骨、糖醋鱼等，今日介绍的这道糖醋酱鸭也是需求用到糖和醋。
这道菜需求预备的资料有：新鲜的鸭子、黄糖、白醋、生姜、葱花。
1、先将两片黄糖、生姜和适量白醋一同放入锅中用火烧开；
2、当糖和醋交融在一同后再把鸭子放进锅里浸煮六到七分钟；
3、七分钟后开锅翻动鸭子，让整只鸭子沾满汁液，再盖上锅盖烹煮；
4、此刻要每隔两到三分钟开锅翻动一下鸭子，直到煮熟停止。
5、开锅收汁，把鸭子捞出斩成块撒上一些葱花就能上桌了。
糖醋酱鸭资料不多、做法简略、却又高端大气，酸甜可口，是日子中稀少难得的一道美食，吃多了辛辣或许清淡食物的朋友无妨偶然换一下口味，也是不错的挑选。
