可以说猪身上都是宝，除了猪肉之外猪大肠也是适当的受欢迎，红烧猪大肠是很多人喜爱的食物，尽管猪大肠好吃可是处理起来也比较费事，究竟猪大肠里边的污渍比较多。
就算是外面买回来的猪大肠也是要重复清洗的，要否则不只有污渍并且吃起来也会影响口感。清洗猪大肠有必定的窍门，把握这些窍门就可以轻松的将猪大肠洗洁净。
家里要预备一个大盆，那种一般的大铁盆就行了，在铁盆里边参加多半盆的清水。接着将买回来的猪大肠放在里边清洗，主要是将大肠的外面清洗洁净，最好是重复多清洗几回。
最要害的仍是要清洗猪大肠的里边，先要找一根棍子，棍子差不多和手指相同粗，然后从大肠一头的三厘米方位穿进去，不要从大肠的最头穿进起去，否则就欠好翻了。
棍子悉数穿进去之后可以将猪大肠彻底的翻过来，这样一个时间段就脱离棍子了，翻过来之后要捏紧了用力的挤，这样做才可以将猪大肠里边最脏的尘垢都挤出来。
剩余最终的一段要用清水去洗洁净，不止用一遍清水来洗就行，最好是重复的替换清水来洗。
再预备一盆开水，然后在里边增加碱，接着持续的不断搓洗，这个碱是很有必要的，由于碱可以在必定程度上协助将猪大肠里边的污渍都清洗洁净，清洗的时分最好是60度左右的温水，水温太低的话是洗不洁净的。
温水里边增加了碱之后还要用力的拉扯清洗，这样上面的污渍才可以轻松的清洗掉。这样大约清洗洁净之后还要持续的替换几回温水，仍是要重复的用温水清洗几遍，要害要重复的将大肠翻过来清洗。
如此重复清洗的大肠就现已适当洁净了，这样的大肠真的是清洗的特别洁净，要害清洗洁净之后不会有那种难闻的滋味，所以参加碱可以便利清洗洁净，要否则吃的时分也不行卫生啊。
【贴士】
大肠的清洗必定要用温水，它的外表只要用冷的清水重复冲刷就行，可是里边必定要用温水来冲刷。
在温水里边增加碱是很要害的，由于碱可以在必定程度上协助更好的清洗大肠，大肠里边的污渍也可以更轻松的被清洗洁净。
3.大肠一般清洗一遍是不行的，要重复的多清洗几遍才行，要否则仍是会留下滋味的。
