鸿运当头的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-18 11:24:08  阅读:2086 来源:本站原创作者:张力尹

食材用料

鲢鱼头400克 腐(北)200克
:野山椒30克 :尖红椒30克
:姜5克 :青蒜10克
:料酒10克 :豆瓣酱10克
:酱油5克 :甜面酱5克

鸿运当头的做法

  • 1.鲜鱼头一个.

  • 2.野山椒和尖红椒切丁备用.

  • 3.将切好的红椒装入容器里放入盐,生抽,醋,蒜泥,姜泥,腌制60分钟

  • 4.将洗净后的鱼头擦干水,鱼头的里外都均匀的抹上盐,料酒,姜汁,生抽,醋.鸡精,将鱼头里面撒上切好的野山椒丁码味60分钟

  • 5.将鱼头翻正面

  • 6.将鱼头的正面撒上切好的红尖椒丁隔水蒸15到18分钟即可.

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