摘要：杜埃罗河边作为新兴起的西班牙葡萄酒产区，孕育出了西班牙两大酒王。红酒国际网（微信号：wine-world）将带你走进杜埃罗河边，探究这两大酒王诞生的摇篮。
作为全球第三大产酒国，西班牙在持久的前史发展中，衍生了共同的葡萄酒文化，酿造了一系列极具特征的酒款，为国际葡萄酒的舞台贡献了多元的精彩体现。提起西班牙的优质葡萄酒产区，人们往往想到的是里奥哈（Rojia），但孕育着贝加西西里亚酒庄（Bodegas Vega-Sicilia）平和古斯酒庄（Dominio de Pingus）两大酒王的另一个产区——杜埃罗河边（Ribera del Duero）也是不得不提的一个产区。
杜埃罗河边产区图
杜埃罗河边坐落伊比利亚半岛（Iberian Peninsula）北部的高地，是卡斯蒂利亚-莱昂自治区（Castilla y Leon）的闻名子产区。该产区沿杜埃罗河（Rio Duero）及其支流散布，在行政区划上触及索里亚（Soria）、布尔戈斯（Burgos）、巴利亚多利德（Valladolid）和塞哥维亚（Segovia）这四个省。产区葡萄园占地约22,500公顷，多散布于海拔760至945米的高地，且会集在河边朝北或朝南的山坡上。
受地中海气候和大陆性气候的两层影响，杜埃罗河边夏日酷热枯燥，冬天冰冷绵长。产区内降水较少，且多会集于冬、春两季，昼夜温差大，有利于确保葡萄果实的完美老练，使得葡萄酒中的单宁愈加柔软顺滑。不过，秋冬两季的霜冻气候是影响葡萄树成长和葡萄园产值的一严重要挟。该产区土壤类型丰厚，以白垩土、黏土、泥灰土和石灰石为主。得益于这种风土的多样性，其出产的葡萄酒更为精美细腻且带有矿物质风味。
杜埃罗河边以栽培西班牙最具代表性的本地种类——丹魄（Tempranillo）为主，栽培份额达95%。一起，该产区也保存有许多老藤葡萄树，老藤具有深沉的根系，有利于反抗该区域的恶劣气候。由丹魄酿造的葡萄酒一般色彩深浓且单宁充沛，带有深色生果的芳香，陈年潜力杰出。此外，杜埃罗河边也会运用加尔纳恰（Garnacha，即歌海娜）酿造风格新鲜的桃红葡萄酒。
依据原产地命名（Denominacion de Origen，简称DO）法令规则，杜埃罗河边的红葡萄酒中的丹魄含量不能低于75%，歌海娜（Grenache）和阿比洛（Albillo）的含量不能超越5%。法令还规则，每公顷的葡萄采收量最多为7,000千克，超越此限额的葡萄不行用于酿造DO级的葡萄酒。
众所周知，西班牙葡萄酒素以陈年潜力见长，杜埃罗河边更是将这一特色发挥到极致。依据陈年时刻的不同，杜埃罗河边的葡萄酒可顺次分为新酒（Joven）、陈酿（Crianza）、收藏（Reserva）和特级收藏（Gran Reserva）四个等级。针对不同等级，该区域的原产地办理委员会还颁发了特别的瓶封和标识，顾客依据酒标也能初步判断瓶中酒的等级。
杜埃罗河边知名酒庄：
1. 贝加西西里亚酒庄
贝加西西里亚酒庄出产的葡萄酒可谓西班牙的“酒王”，是国际上最受推重的葡萄酒之一。酒庄具有150多年的悠长前史，多年来致力于出产高品质的葡萄酒。
尤尼科红葡萄酒（Vega-Sicilia Unico, Ribera del Duero, Spain）是该酒庄的旗舰酒款，也是西班牙最贵的葡萄酒之一。这款葡萄酒一般只在最优质的年份才会酿造，陈酿时一起运用法国桶与美国桶，桶陈时刻为6年，最终装瓶后仍需瓶陈3年方能上市。
2. 平古斯酒庄
平古斯酒庄虽没有悠长的前史，可是建立伊始就一举成名。庄主皮特·西谢克（Peter Sisseck）充沛的使用丹魄口味浓郁的特色，在1995年酿造出第一个年份的酒，甫一面世，该酒款就获得了帕克团队（Robert Parker Team）96-100分的潜在满分点评。这款酒引得各家酒商争相抢购，因为其产值稀疏，往往一瓶难求。
