健康功效
猪小排：扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
食材用料
| 猪小排半扇相克食物 | 冰糖30克相克食物 |
| 白芝麻适量 | 盐5克 |
| 生抽15毫升 | 温水1升 |
| 玫瑰花10颗 | 油5克 |
玫瑰小排的做法
1.排骨剁成小块，反复用冷水浸泡，泡出血水。
2.过水焯一下，撇掉浮末。
3.热锅入油5成热，手感觉温度就好，倒入冰糖不停搅拌炒化。
4.慢慢变黄，出现气泡。
5.呈现琥珀色马上倒入排骨。
6.上色翻炒。
7.倒入干玫瑰花。
8.倒入温水，刚没过排骨为宜。倒入少许醋，生抽。
9.盖盖子，大火烧开转小火炖20分钟，酥软即可。
10.汤汁收浓后，加盐翻匀。
11.盛出撒少许芝麻。
