健康功效
猪蹄:补气、补血、润肤
海带:软坚、化痰、消痰
白萝卜:消食积、化痰、宽中
食材用料
猪蹄2个相克食物 | 海带适量相克食物 |
白萝卜半根相克食物 | 平菇适量相克食物 |
香菇适量相克食物 | 葱适量相克食物 |
香菜适量相克食物 | 盐适量 |
花椒适量 | 八角适量 |
生抽适量 |
炖猪蹄的做法
1.猪蹄洗净、切块
2.高压锅内放水、洗净的猪蹄放入锅中、压四十分钟
3.白萝卜、海带等配菜洗净、切成适当大小
4.另起锅、烧开水、将海带、萝卜等配菜放入锅中煮15分钟、再加入压好的猪蹄、放入盐、花椒、八角、生抽、煮30分钟
5.起锅前放入切碎的葱、香菜