奶香提子条饼干的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-18 23:39:20  阅读:3807 来源:本站原创作者:梅艳芳

健康功效

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

红提干(或葡萄干)200克黄油75克
糖粉60克鸡蛋1个相克食物
1克 泡打粉2克
低筋面粉210克 奶粉10克

奶香提子条饼干的做法

  • 1.把葡萄干提前加水泡上,大约20分钟,黄油提前室温软化或微波30秒,其它食材都称好

  • 2.把软化好的黄油打发,期间把糖粉分三次加入,直到黄油体积膨大,糖油混合细腻

  • 3.再分三次加入打散的鸡蛋液

  • 4.打至混合均匀,成黄色

  • 5.再加入盐打至成淡白色

  • 6.葡萄干控干水,泡打粉和低粉混合均匀后都放入打发好的黄油里

  • 7.揉成面团

  • 8.放入保鲜袋,用擀面杖擀成厚度1厘米左右的片状,长方形,我家里没有保鲜袋了,就找了个塑料袋,然后放冰箱里冷冻一小时

  • 9.取出用菜刀切成小拇指粗细的条状,有间隔的摆放在烤盘里

  • 10.我的烤箱不大,这个方子是两盘,另一盘我做成了这个形状,烤第一盘的时候这盘就变软了,把住两头一扭,就可以了

  • 11.烤箱上下火190度预热,中层20分钟,待上色后就出炉了,一般都烤15分钟,我家都喜欢酥点的口感,就多烤了5分钟,

  • 12.提子多烤会,成品的口感更好,放凉后吃口感更香酥

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