这菜叶酸含量高，春节蒸一蒸，很合适孕妈妈吃！
新年将至，家中白叟现已刻不容缓地开端预备年货了，春节的饭菜一定要丰厚，宴客也有体面。但也别忘了，要做一些合适不同人群吃的食物，比方来客里有小孩，或有孕妈妈的人。口味不只要清淡，滋味也不能差。
今日共享一道很合适孕妈妈吃的菜肴：粉丝蒸娃娃菜。叶酸含量高，上笼蒸一蒸，少油烟又健康，比大鱼大肉还抢手。
娃娃菜比一般白菜的养分价值略高一些，含有丰厚的纤维素能促进肠胃活动，协助消化，防备便秘和肠癌等疾病。娃娃菜有“天然叶酸”的美称，很合适孕妈妈食用，常吃不只助消化，还能弥补多种微量元素。一同具有养胃生津、清热解毒、利尿通便等成效。
每次吃火锅，我也常点娃娃菜涮着吃，口感新鲜，滋味甜美，价格比其他蔬菜要贵一些。春节了，家里来客有孕妈妈就做这道菜，确保吃光盘。娃娃菜上笼蒸一蒸，原汁原味，养分不丢失，多吃没担负，厨房新手看一遍就会。
粉丝蒸娃娃菜
首要食材：娃娃菜、粉丝
具体制造过程
1.娃娃菜冲刷洁净，连着菜梗对半切开。
2.取一半再对半切开。
3.最终分红四小份，一颗娃娃菜能够分红8小份。
4.把娃娃菜摆放在盘子里，放上泡好的粉丝。粉丝不必水煮，提早用热水泡软就能够。
5.热锅凉油放蒜末，小火渐渐煸炒出香味，淋入生抽、蚝油、白糖、盐、清水调味，煮到冒泡泡就关火。
6.将蒜蓉料汁淋在娃娃菜上面，上笼大火蒸10分钟就可出锅。
7.出锅后撒上葱花或枸杞装点，美观又好吃，假如觉得滋味淡，再淋少量生抽就能够。
粉丝蒸娃娃菜，简略又快手，学会春节露一手，上桌准吃光。
小贴士：粉丝放娃娃菜上面或下面都能够，假如有大一点的盘子能够做成花的形状，将菜梗朝外，菜叶朝内，摆放成圆形，像极了富有花开。料汁能够用蒸鱼豉油替代，将蒜末炒香之后淋入蒸鱼豉油即可。
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