法式蛋饼的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-19 01:22:35  阅读:5857 来源:本站原创作者:王栎鑫

健康功效

牛奶:富含蛋白质

食材用料

2颗牛奶4大匙相克食物
低筋面粉4大匙砂糖1/2小匙相克食物
起士片1片 火腿片1片
1颗 盐少许
胡椒少许 沙拉油适量
奶油适量 起士粉少许
巴西里少许

法式蛋饼的做法

  • 1.将材料A中的蛋打散,筛入低筋面粉,与其他材料A混合均匀,即为蛋液。

  • 2.将沙拉油均匀佈满锅底,用中火加热,再放入奶油使其融化,将作法1的蛋液倒入锅中均匀佈满锅底,煎至半熟状态后,转小火依序放入起士片、火腿片,打颗蛋,加少许盐、胡椒,将蛋皮四边向中央摺起成四方形,待蛋黄呈半熟状态即可盛盘,最后撒上起士粉、巴西里作装饰。

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