曲奇饼干一向都是受欢迎的小甜点，款式有许多种，能够说是林林总总。之所以受欢迎是因为它的口感好，外面店里边卖的曲奇价格都不廉价，小小一罐就要大几十块钱，可是自己做的话成本会低许多，要害外面卖的曲奇糖份比较高，自己做还能够改动里边的食材，不会那么的甜，这样吃起来也就不需要过多的忧虑会长胖。一款超心爱的曲奇饼，春节当零食，有颜值更有体面！
今日咱们引荐的是小猪曲奇饼干，本年刚好是猪年，加上小猪的容貌自身就非常心爱，这样的曲奇饼干谁都想要吃吧。吃起来的口感也是适当酥脆，许多人可能会感觉自己做不出来。其实这个主意不对，这样的烘焙算是根底，就算是新手也能够轻松的学会，不仅仅能够做出来甘旨的饼干，一起还能够轻松的享用烘焙带来的趣味，信任做一次就会爱上它的。
【菜名】小猪曲奇饼干
【配料】低筋面粉，玉米油，糖粉，蛋液抹茶粉
【烹饪过程】
1、先要预备一个洁净的大碗，倒入适量的植物油进去，还要将糖粉加进去，可是糖粉是筛进去的，这样口感会更加好。悉数加进去之后用筷子拌和均匀。
2、再将预备好的面粉筛进去，留意这儿也是筛进去的，不是直接倒进去。面粉筛进去之后就开端揉面，直接揉成润滑的面团就行了。
3、揉好的面团还没有完毕，直接将面团擀成一个面皮，就像一般的面饼就能够了，可是厚薄程度一定要把握好，不能太薄也不能太厚了。
4、面皮擀好之后还要预备模具，只要是圆形的模具就行了，直接用圆形的模具在面皮上面按压，这样一个个的圆形面皮印子就出来了。
5、做好的圆形面皮便是饼干的形状，一般小猪的曲奇不需要太大，假如家里没有模具的话，那么还直接找一个圆形的小杯盖子，用杯盖子去做模型也能够。
6、在烘烤饼干的时分去处理其他的食材，剩余的面皮里边增加抹茶粉，加进去之后仍是揉均匀，擀成面皮之后仍是做成一个个一厘米巨细的形状。
7、小猪的鼻子能够直接用牙签戳两个小洞，眼睛直接用黑芝麻贴上去，至于耳朵和嘴巴仍是用剩余的面皮去做。
8、这样一个心爱的小猪容貌就做出来了，然后悉数放在如同里边烘烤，可是烤箱的温度和时刻一定要调整好。
【烹饪贴士】
1、关于第一次做烘焙的人来说，烤箱的设定一定要搞清楚。
2、一次做多了还能够放在铁罐子里边密封，这样想吃的时分能随时取。
