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I 延伸阅览
嵊州
是闻名的“我国竹编之乡”
竹林资源非常丰厚
笋
在嵊州人的餐桌上变化出各种把戏
成了群众喜欢的食材
昨日(1月17日 )上午，嵊州市2020全国“冬天毛笋王”擂台赛、首届全国冬天毛笋构思菜品大赛暨第十五届浙厨立异有用菜品展示会活动在嵊州宾馆举办。
擂台赛招引了来自
安徽、江西、湖北
及我省各地的18位选手参与
大赛上评出了两大笋王
都是咱嵊州的哦
金牌笋王
我市牛高畈竹笋专业合作社的丁浙洋的毛笋获得了分量项目金牌笋王(单株4.03公斤 ）
我市的瞻山竹笋专业合作社裘雄荣的毛笋获得了质量项目金牌笋王
与从前不同，本年还举办了首届全国冬天毛笋构思菜品大赛，来自省内的多位行政总厨同台竞技，竞赛“十道金牌菜”称谓。
竞赛完毕后，浙厨餐饮行业协会和嵊州市竹笋工业协会达成了购销协议。
本次竞赛的举办为我市全面实施村庄复兴战略，深化“一亩山万元钱”举动，大力提高竹工业的转型晋级，对打响“笋中贵族”——冬毛笋品牌，也具有非常重要的含义。
来历：嵊州新闻
