大蒜长芽了有毒？教你一招，不论放多久都是新鲜的
为了防控疫情现已良久没有出门了，外卖也不敢点，总觉得不安全。没办法，日子仍是要继续，所以，一个彻底不会煮饭的人硬是被逼上了一条必需要自己煮饭才干存活下去的境地。
合理我洋洋满意的跟朋友夸耀“本年的疫情教会了煮饭”的时分，朋友丢过来一个蒜头，口气不带一点波涛的说道：把蒜剥了。
自诩现已通晓煮饭之道的我却在接过蒜头之后迟迟不敢下手，这是一颗长芽了的蒜？
“长了芽的大蒜不是有毒吗？还能吃？”
朋友听到我说这句话一记白眼直接翻了过来。
我还可以弥补道：“马铃薯长芽了也不能吃的，会中毒的。”
说完甚至有些小满意，你个小样，你不知道吧。没想到的是，老友直接抢过我手里头的蒜头将我赶出了厨房......
公然，我的自豪是剩余的。
大蒜长芽会发作毒素嘛？
大蒜长芽是不会对人体有什么影响的，大蒜发芽只会耗费食用部分的营养价值，除了变瘪以及食用价值下降之外，对人体不会发作任何影响。
而马铃薯在发芽期间，会释放出一种叫做生物碱的物质，这种物质极有必定的概率会导致人体由于食用它而发作食物中毒。
尽管大蒜长芽不会形成中毒，可是长芽终归不是件功德。我也发现买回来没多久的大蒜头大大都都开端陆陆续续的长芽，那有没什么办法能阻挠大蒜发芽，增加它的保鲜期呢？
大蒜放久了会长芽？教你一招，不论放多久都是新鲜的。
首要，咱们要做的前期预备有：预备一包食品级小苏打，生姜切片预备好，通明胶带以及洁净的纸巾（家里常用的面纸就可以）。
接着，将纸巾摊开，在纸巾上面倒入预备好的小苏打粉，均匀的铺开。（小苏打具有吸水枯燥的效果，可以有用阻隔大蒜长芽的一个必要条件：湿润的环境）
然后，将生姜避免到纸巾上，将纸巾以大蒜为中心，将其包裹起来。
然后，放置两片生姜，比用通明胶带将纸巾和生姜固定起来。
最终，只要将大蒜放到阴凉通风的当地就可以啦。用这种办法，不论你想让大蒜头放多久都不会长芽了哦。
赶忙试试吧。
温馨提示：
多吃大蒜有利于身体健康哦，尤其是防控疫情期间，还可以更好的起到灭菌的效果呢。
