太原作为山西省的省会，几乎便是有着许多超级好吃的特征甘旨，这也是小妞发现在太原的一大亮点之一。每一个故土总是有专归于它的美食，而这种美食会让人感受到自己家的温暖，在当地特征的美食或许是只要在平遥才干品味到。那么在太原具有特征的家园美食来说，有哪些是当地人从小吃到大的甘旨呢？假如你感兴趣的话，就接着往下看吧。
猫耳朵
猫耳朵
猫耳朵
在太原当地的猫耳洞是归于一道具有传统特征的面食，也是一道听起来就很心爱的美食。这道美食听起来尽管如同有点可怕，但它并不是用猫耳朵制造出来的，之所以取名为猫耳朵，是因为烹饪出来的美食是一种类似于猫耳朵的形状。烹饪出来的猫耳朵是呈现出一种金黄的色泽，热腾腾的散发出淡淡的香味，进口你会感受到是一种劲道爽口，滑滑的口感，这种特别的口感也是深受我们的喜欢。
豆沙糕
豆沙糕
豆沙糕
豆沙高又被称之为豌豆糕，是归于太原十大名吃之一，特别是在夏天的时分超级的受欢迎。里边首要是用豌豆磨成粉，然后在里边会参加白糖柿饼来进行制造，一块一块的豆沙糕是呈现出一种金黄的色彩，你会感受到一种软糯爽口的口感，细细品味你会感受到一种香甜可口的口感，听说还有下火去热解毒的成效哦。这样的甘旨也难怪是当地的一道独具风味的当地小吃。
过油肉
过油肉
过油肉
过油肉太原当地的一道汉族好菜，在前期是归于官府中的名菜，之后又被传入民间。在过油肉中是会在刀工好、腌制、烹饪方面都选用了上等且共同的办法。烹饪出来的过油肉是有着一种淡淡的醋香味，金黄的色泽看起来就有一种想要流口水的感觉。进口你会感受到是一种外软里嫩的口感，酸酸的味道中带着少许的咸甘旨，酸酸香香的味道也是会让人感到愈加的开胃，一点都不会有油腻口感。
丸子汤
丸子汤
在太原当地都是会用丸子汤来作为早点进行食用，这也是一道尤为考究的美食。在制造丸子的时分首要选用的是上等的五花牛肉最为首要的食材，里边的汤是用鸡肉来进行熬制。里边会放上有豆腐、葱、姜、蒜、胡椒粉等来进行调味。烹饪出来的丸子汤，里边会有一种金黄的色彩，汤汁也现已变的浓郁浑厚。将一颗丸子放入嘴中你会感受到一种Q弹劲道，那种弹牙的口感，一口一个肯定会让你特别的过瘾。来一口汤你会感受到鲜香的味道，一会儿就出现出来。那种美食的味道或许是只要在太原才干享用得到。
羊杂割
羊杂割
去太原羊杂割一定是你不行错失的甘旨，也是在当地会让你感受到焰火气味的甘旨。在这道羊杂割里边是有羊心、羊肺、羊肠、羊肝、羊血等等的食材，然后放入现已熬制好的浓汤，在参加粉丝现已烹饪。这样一碗充溢香气的羊杂割就制造好了。每一块羊杂都制造的特别的爽口，里边的汤汁有一种浓郁的鲜香味，粉条现已彻底的吸收的里边的汤汁，吃起来的浓香可口，特别的鲜甜，假如你食欲好的话，和能够配上一块烧饼，那感觉几乎是不要太夸姣。超级的赞。
关于一道美食来说，不仅是在人们内心深处最佳的回忆，更重要的是渐渐的变成了了一种怀念。批改家园你或许就会情不自禁的想到在家园的美食。那么在以上的美食中有归于你的美食或者是你有归于你家园的甘旨吗？欢迎在下面留言萍水相逢小妞哦。
