从小在乡村长大的孩子,估量很少有人没吃过野果的吧,尤其是七八十时代的人,关于野果大多数都有一股特别的爱情,究竟那个时代的生果可没有现在这么遍及,想要吃到生果仍是很不简单的,所以许多人为了解馋,都会去山里寻觅一些可以食用的野果。
笔者打小就在山里长大,小时分最喜欢做的工作之一,便是跟这爸爸妈妈去山里散步,由于大山里的野果实在是太多了,从春季可以一路吃到冬天,现在回想起来,那时分的日子真的对错常有意思。现在尽管也偶然回去山里找找野果,可是没有曾经那么简单了,许多野果都不多见了,其间就有一种被人们称作“天仙果”,它曾是乡村娃的零食,现在就不多见了。
说起这天仙果,笔者就要说到现在一种很小众的生果“无花果”,由于天仙果和无花果都是桑科榕属无花果亚属的一栽培物,所以天仙果的外形看起来和无花果很像。当然,差异自然是有的,天仙果果实比较小,一般只要无花果的一般巨细,此外,天仙果的色彩也比无花果美观,老练的时分呈粉红色,让人一看到就非常的有胃口。
实际上关于天仙果的食用前史,早在我国古代就有了,在《纲目》中就有记载:“出四川,树高八、九尺,叶似荔枝而小,无花而实,子如樱桃,累累缀枝间,六、七月熟,其味至甘”。
至于这天仙果的滋味,在《纲目》也相同有记载:“有后代枝,不花而实,薄言采之,味埒蜂蜜”,可以精确的看出,古人们对天仙果的滋味也非常的认可,将其滋味和蜂蜜混为一谈了。
笔者记住在儿时那会,每年放暑假的时分,正好是天仙果老练的时节,许多乡村娃就会三五成群的去山里寻觅野果吃,这天仙果便是其间之一,天仙果个头不大,正好能一口一颗,在加上它本身的滋味又很好,故而在那个时分也成为了乡村娃的零食,每次一摘便是一大盆。
不过选择天仙果可要留意,天仙果熟透的话会变成黑色,尽管滋味会更甜,可是一般都不能吃,由于会被“小虫子”争先恐后,所以有时分剥开老练的天仙果,会发现里边现已被小虫子们啃食洁净了。别的,还没老练的天仙果也不好吃,有些酸有些涩。
天仙果根本都是野生的,到现在仍旧没有人工栽培,再加之它本身是成长在深山老林里,所以现在也不多见了。并且现在无花果也现已被很多栽培了,滋味也很好,在市场上也很热销,故而现在也没什么人会去吃天仙果这种野果了。
天仙果首要散布于我国南边区域,如湖北、湖南、江西、福建、广西、广东、云南、贵州等地都有,多生善于山坡林下或溪边,在每年5、6月的时分结果实,在7、8月的时分老练,若是我们还思念儿时吃过的天仙果,在夏日去山里采摘野生菌的时分,可别错失哦,一般野生菌成长的当地偶然会有天仙果成长。
各位朋友,你们吃过天仙果吗?你觉得它好吃吗?欢迎留言说说你的观点哦!