99高分普罗蒙特新酒发布

放大字体  缩小字体 2020-03-08 11:32:02  阅读:1971 作者:责任编辑NO。魏云龙0298

摘要:哈兰宗族运营的普罗蒙特酒庄发布了其2014年份葡萄酒,该酒款获得了帕克团队和詹姆斯·萨克林99分的高分点评。红酒国际网(微信号:wine-world)带你先睹为快。

由闻名酿酒世家——哈兰(Harlan)宗族运营的普罗蒙特酒庄(Promontory)发布了其新年份的葡萄酒——2014年普罗蒙特酒庄红葡萄酒(Promontory, Napa Valley, USA)。

酒庄酿酒师戴维·西里(David Cilli)表明:“细观此酒,深红色酒液的边际闪烁着亮堂的光泽,垂头轻嗅,淡淡的石墨、湿石头及香料气味与以黑醋栗为主导的深色生果香气便交织着钻入你的鼻腔。进口后,跟着酒液由前至后滑过味蕾,矿物质风味及酸度展露无遗,显示出上佳的张力以及精准度。此外,这款酒的单宁结构感明晰,与浓郁而新鲜的生果风味完美交融,给人以充满生机的感觉,风格上非常平衡高雅,具有50年以上的极强陈年潜力。”

该酒款一起获得了威望酒评组织帕克团队(Robert Parker Team)以及闻名酒评家詹姆斯·萨克林(James Suckling)99分的高分赞誉。

帕克团队如此点评道:“把这款2014年份的普罗蒙特葡萄酒倒入杯中后,热情奔放的黑醋栗、黑覆盆子、野生蓝莓和红醋栗果冻香气,以及令人沉醉的玫瑰果茶、檀香、雪松和干薰衣草芳香便从中喷涌而出。这款酒酒体丰满,单宁精密,果味浓郁,风味集中度高却不显厚重,给人以极富生机之感,余味悠长。”

而詹姆斯·萨克林则写道:这款红葡萄酒具有令人惊叹的深度和精密的单宁结构,酒体丰满紧实,包含柠檬、松叶、深色莓果以及新鲜蘑菇的香气和风味。这款酒是纳帕葡萄酒新经典的代表,当下已展现出令人形象深入的质量,跟着陈年将愈加令人等待。

普罗蒙特酒庄是哈兰宗族除哈兰酒庄(Harlan Estate)外的又一汗水之作。酒庄现在的所在地是威廉·哈兰(H. William Harlan)于一次步行中发现的,这片与世隔绝,并具有绝无仅有的地舆条件的土地瞬间便招引了威廉,后来,哈兰宗族于2008年将其购入。

在酒庄位于的峡谷之中,主要有火山岩、堆积土和蜕变土三种土壤类型,详细地块的地舆条件会因海拔的不同而有所差异。这儿大致有不到10%的土地栽培着葡萄树,在一些朝西的、多岩石的山坡之上,葡萄树可以最大极限地获取光照并贮存热量,从而使葡萄果实到达完美的成熟度。峡谷内有一条季节性溪水可提供水源,此外,凉快的雾气和山谷风通过峡谷,有助于葡萄坚持酸度并堆集满足的风味物质。

通过一个枯燥的冬天后,2014年份的成长季于3月18日提前开端。这一年的夏天气候温暖而安稳,没有过于冰冷的日子,最高气温也没有超越38℃,为葡萄的顺畅成长发明了良好条件。2014年的成长季长度仅次于2011年,9月10日,酒庄开端采摘朝西地块的葡萄,朝东的地块则于10月11日开端采摘。之后,采摘的葡萄依据地块的不同,会别离进入33个容器里独自发酵并进行温文的提取。通过多道精深的工艺后,这款酸度生动、特性明显的2014年份普罗蒙特酒庄红葡萄酒便酿成了。

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