健康功效
鲤鱼：和胃、健脾、利水
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 鲤鱼1条相克食物 | 植物油适量 |
| 盐3勺 | 老抽2勺 |
| 香其酱1袋 | 醋1勺相克食物 |
| 料酒2勺 | 白糖2勺相克食物 |
| 十三香1勺 | 味精勺相克食物 |
| 葱1棵相克食物 | 姜3片相克食物 |
| 蒜5瓣相克食物 | 八角2个 |
| 香菜2棵相克食物 | |
铁锅炖鱼的做法
1.准备食材
2.鲤鱼洗净，去内脏！葱切段，姜蒜切片，八角、干红椒洗净，备用
3.锅中热油，放入葱、姜、蒜、八角、干红椒爆香
4.加入老抽
5.倒入适量水
6.把鱼放入锅中
7.加入料酒
8.醋
9.白糖
10.香其酱
11.盐
12.放入十三香，大火烧沸，转为小火慢炖20分钟
13.待锅中剩少许汤汁
14.加入蒜末
15.放入味精
16.盛盘，撒入香菜即可
