面临全球酒职业低/无酒精趋势带来的应战，以喜力、嘉士伯、百威为首的大型啤酒公司现已调转船头，活跃研制并推出低/无酒精产品，从而逐渐在全球推行。
另一方面，低酒精度预调的风味麦芽饮料（FMB）借着气势愈加遭到欢迎，也为一些草创企业供给了开展立异的创意。传统风味麦芽饮料的基酒麦芽酒类似于啤酒，但经过处理、过滤、加糖和调味；而今日，含酒精气泡水和含酒精茶饮也被以为归于FMB。依据商场研讨公司IRI的数据，自2019年1月份以来，美国啤酒销售额增加了3.5%，达195亿美元，打破啤酒业接连五年下滑的“魔咒”；其间，风味麦芽饮料、含酒精气泡水和美国本乡超高端啤酒正是此次增加的三大推动力。
与众多在水和茶中“参加”低度酒精的品牌不同，美国Hoplark公司的立异别出心裁，不做“酒精+”的代替类酒精饮料，而是经过“以茶代酒”推出无醇啤酒代替品。
该公司旗下品牌HopTea旨在出产一种有别于天然气泡水、苏打水和果汁的共同酒类代替性饮料，推出了一个以茶基底代替麦芽进行制造的无酒精啤酒代替品系列。这些茶饮料均不添加糖或添加剂，因含有啤酒花而带有啤酒风味。不同于或许含有酒精的康普茶，HopTea在制造过程中无发酵环节，保证产品酒精度0.0%。
HopTea由全叶茶、鲜花和有机香料制造而成，由红茶、白茶、绿茶、洋甘菊等构成了6款饮料的茶底。据公司介绍，红茶饮料“啤酒花味”最浓，绿茶类似于淡艾尔啤酒，柠檬味的口感则最像正宗啤酒；最新的蜜柚风味以白茶为基底，类似于柑橘味的啤酒混合饮料（radler）。
尽管定坐落一种不含酒精的啤酒代替产品，但HopTea表明晰自己在同种类型的产品中并没有遭受太多竞赛。顾客喜爱将其作为一种独立的饮料，或用于清洁味蕾，该产品主要与康普茶和冷萃饮料打开竞赛。
编译：杨睿星
