健康功效
香菇：补虚、健脾、化痰
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 土鸡一只 | 香菇数朵相克食物 |
| 姜2块相克食物 | 蒜2粒相克食物 |
| 葱2根相克食物 | 小米椒3个 |
| 油适量 | 盐适量 |
| 白酒适量 | 老抽适量 |
香菇炖鸡的做法
1.把香菇洗干净，泡好，泡香菇的水不要倒掉
2.把鸡肉切好，洗干净备用
3.放点姜片， 水开下锅烫两分钟，捞起过冷水，沥干
4.把蒜，姜，小米椒，以及葱头段切好备用
5.油热，放入配料
6.把鸡倒入锅里，加入老抽和少许白酒，翻炒至金黄，加入香菇（泡香菇的水一起倒下去），加盐调味
7.中火焖10分钟，加入葱条，翻炒两下
8.装盘即可
