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1、莴笋又称莴苣，菊科莴苣属莴苣种能构成肉质嫩茎的变种。
2、 今日老刘就来共享一下“香辣腌莴笋”做法，喜爱的朋友能够先保藏，有空自己试一下。
3、下面开端介绍所需求的食材：
莴笋、线椒、大红椒、蒜末
4、先把莴笋刨去外皮洗洁净切莴笋条，再放入50克白糖，腌出莴笋水这样吃起来更爽脆，拌和均匀腌制一个小时。线椒去蒂切辣椒圈，大红椒去蒂去籽切辣椒丁。腌出的莴笋水倒出来。莴笋水有止咳的效果，藏着能够喝
5、莴笋放入一个纱布袋中，挤干水分，用力把莴笋水挤出来，把挤干水分的莴笋条放入盆中。锅控干后倒入少量食用油，放入蒜末爆香，放入青红椒翻炒，放入两勺黄豆酱、生抽、少量蚝油，翻炒均匀，把料汁浇在莴笋条上，吃的时分拌一下就能够了
6、莴笋适合小便不通、尿血及水肿、糖尿病和肥壮、神经衰弱症、高血压、心律不齐、失眠患者食用
我是老刘，感谢咱们对刘一手美食的支撑，咱们每天都有几道家常菜供咱们参阅，喜爱煮饭的朋友别忘记点点重视，老刘谢谢咱们观看
